Chè dây

Chè dây là sản phẩm được đồng bào dân tộc người Dao Đỏ và dân tộc Thái từ xưa sử dụng như loại thức uống hàng ngày.

Chè có vị ngọt, mùi thơm và có công dụng hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày, hành tá tràng, giá cả thấp nên được nhiều người ưa chuộng.

(Cây chè dây được thu hái nguyên chất tại rừng núi Spa)

Cây chè dây có đặc điểm gì?

• Chè dây có tên khoa học là Ampelopsis cantoniensis., thuộc họ Nho. 
• Đông y thường gọi với tên là Bạch liễm.
• Chè dây thuộc cây gỗ leo thân mềm, thường cao không quá 1m, dây leo có thể dài từ 2-3m và quấn vào các cây khác.
• Lá nhỏ, đầu lá nhọn, mọc kép, lá đối diện nhau, mép lá có răng cưa nhẹ. Lá non có màu tía, khi già có màu xanh đậm. Khi phơi khô, la có nhiều nhựa trắng bám trên bề mặt giống như nấm mốc.
• Hoa màu trắng, mọc thành chùm. Chè dây thường ra hoa vào tháng 6 đến tháng 7.
• Quả chè dây có màu đỏ, nhỏ như quả si. Mùa ra thường bắt đầu từ tháng 9.

(Hình ảnh cận cảnh lá chè dây)

Thành phần hoạt chất

Nghiên cứu cho thấy, trong chè dây có chứa nhiều hoạt chất có lợi cho sức khỏe.

Trong đó nổi bật nhất là hoạt chất flavonoid và tanin, đây là những hoạt chất có tác dụng kháng khuẩn, tiêu viêm, giúp diệt trừ xoắn khuẩn Hp (Helicobarter Pylori), làm liền vết loét dạ dày.

Cách thu hái và sơ chế

Chè dây được thu hái cả thân dây và lá vào tháng 4 đến tháng 6 (vào thời điểm cây chưa ra hoa và quả). Thảo dược thu hái về được sắc nhỏ, phơi khô tự nhiên và bảo quản ở nơi có nhiệt độ thích hợp để dùng làm trà uống thay nước hàng ngày.

(Phơi khô chè dây cùng bà con dân tộc vùng núi Spa)

Chè dây có công dụng gì?

Theo Đông y, trà dây có mùi thơm nhẹ, vị đắng, chát, hậu ngọt, tính bình, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, kháng khuẩn, tiêu viêm nên có thể sử dụng hàng ngày.

Theo nghiên cứu y học hiện đại, công dụng của chè dây có thể ứng dụng trong một số trường hợp bệnh như:

• Hỗ trợ điều trị bệnh viêm loét dạ dày, hành tá tràng do xoắn khuẩn HP (Helicobacter pylori ) gây nên.
• Hỗ trợ điều trị ợ hơi, ợ chua, trung hòa dịch vị.
• Hỗ trợ điều trị viêm họng, Amiđan cấp tính, viêm mủ tai giữa.
• Giúp thanh nhiệt cơ thể, mát gan, an thần. 

Đối tượng nào sử dụng được chè dây?

• Người đang bị nhiễm khuẩn Helicobacter pylori (khuẩn HP).
• Người bị đau dạ dày kinh niên, hành tá tràng.
• Người bị ợ hơi ợ chua, có cảm giác khó chịu khi đói bụng hoặc lúc ngủ trưa.
• Người bị suy nhược thần kinh, ngủ không ngon giấc, đau rát hạ vị và thượng vị.
• Người bị nóng gan, mụn nhọt, da dẻ xanh xao, sắc mặt kém.  

(Bệnh viêm loét dạ dày-hành tá tràng)

Chè dây được sử dụng như thế nào?

Dùng hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày

• Đối với người bệnh đau dạ dày: 

Mỗi ngày dùng khoảng 30-50g chè dây khô, rửa sạch, sắc với 1 lít nước trong khoảng 5-10 phút, sau đó để nguội, chia làm nhiều lần uống hàng ngày.

• Đối với người mắc bệnh viêm loét dạ dày kèm theo huyết áp thấp

Sử dụng chè dây khô với liều lượng từ 10-15g, sắc với 1 lít nước, chia làm nhiều lần uống trong ngày. (Trong chè dây có chứa rất nhiều chất tanin, người huyết áp thấp khi uống với lượng nhiều chè dây thì có thể gây mệt, chống mặt, hoa mắt)

Lưu ý:

• Người bị viêm loét dạ dày nên hạn chế ăn chua, cay, hạn chế rượu bia và nên thực hiện chế độ ăn uống, nghỉ ngơi hợp lý.
• Dùng giải nhiệt cơ thể, phòng ngừa bệnh
• ​Dùng 30-50g chè dây khô, cho vào bình, tráng sơ qua với nước sôi, sau đó hãm với 1,5 lít nước sôi trong khoảng 5 phút, uống thay nước lọc hàng ngày.

(Sử dụng chè dây như một thức uống hàng ngày)

Tại sao chè dây có phấn màu trắng nhìn giống như bị mốc?

Nhiều người dùng thường hoang mang vì khi đặt mua chè dây về sử dụng, sản phẩm mà họ nhận được có rất nhiều phấn trắng li ti bám trên lá chè dây giống như bị mốc và nghĩ rằng mình đã mua phải chè dây kém chất lượng.

Nhưng sự thật không phải vậy, khi thu hoạch chè dây thì nhựa trong lá chè dây sẽ ứa ra có màu trắng, khi phơi khô thì lá có nhiều chấm màu trắng mốc, nhìn thì giống như bị muốc nhưng đó là nhựa của chè dây. Nhựa càng nhiều thì tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh càng tốt, vì thế không lo chè dây bị mốc.

(Chè dây có màu trắng mới là chè dây chất lượng)

Mua chè dây Cao Bằng, Sapa ở đâu chất lượng?

• Do tác dụng vượt trội mà chè dây mang lại nên hiện nay nhu cầu sử dụng chè dây ngày càng tăng cao. Điều này khiến cho thị trường chè dây trở nên rất sôi động, đồng nghĩa với việc sẽ có rất nhiều địa chỉ bán chè dây với giá cả rất chệnh lệch nhưng chất lượng không phải nơi nào cũng giống nhau.
• Theo tìm hiểu, có một số cơ sở vì lợi nhuận nên đã pha trộn chè dây với các cây khác, thậm chí các cơ sở này còn chẳng ngại ngần phun tẩm thêm hóa chất như lưu huỳnh, phoocmon để giữ cho chè dây có màu xanh đẹp mắt và lâu hỏng gây nguy hại đến sức khỏe người dùng.
• Vì vậy, việc lựa chọn cho mình một địa chỉ bán chè dây chất lượng, an toàn hiện nay không phải là chuyện dễ dàng với người dùng. Tuy nhiên, người dùng có thể hoàn toàn an tâm khi mua hàng tại thảo dược Đức Thịnh.
• Đức Thịnh rất chú trọng đến chất lượng và nguồn gốc của cây che day, vì vậy công ty đã xây dựng cơ sở chế biến ngay tại xã Đức Hạnh, huyện Bảo Lâm tỉnh Cao Bằng để thu mua các loại cây thuốc quý hiếm của người dân nơi đây. 
• Ngoài ra, công ty còn liên kết với chính quyền địa phương để quy hoạch khai thác bảo vệ các cây thuốc quý cũng như bảo vệ rừng hiệu quả.

Với sản phẩm chè dây, Đức Thịnh tự tin là địa chỉ cung cấp chè dây Cao Bằng nguyên chất 100%, được sơ chế và đóng gói theo quy trình đạt chuẩn chất lượng, cam kết không phun tẩm hóa chất độc hại nhằm đảm bảo giữ nguyên hương vị, dược tính và hiệu quả trong hỗ trợ điều trị bệnh.

Nhằm tạo sự tiện lợi và dễ dàng trong việc sử dụng khi hỗ trợ điều trị bệnh, Thảo dược Đức Thịnh còn mạnh dạng cho ra đời thêm sản phẩm Trà dây Đức Thịnh với mẫu mã đẹp mắt, thích hợp cho biếu, tặng, mà giá cả lại phù hợp với điều kiện kinh tế hiện nay.

(Cửa hàng thảo dược Đức Thịnh tại Q.Thủ Đức)

Hướng dẫn đặt mua chè dây tại Thảo dược Đức Thịnh

• Cách 1: Truy cập webstie thaoduocducthinh.com, tìm đến sản phẩm Chè Dây, sau đó click chọn vào giỏ hàng, chọn số lượng cần đặt, để lại thông tin đặt hàng và bấm đặt hàng ngày. Đức Thịnh sẽ nhanh chóng liên hệ người dùng để xác nhận đơn hàng và gửi đi ngay khi đơn hàng được tạo thành công.
• Cách 2: Liên hệ trực tiếp số Hotline bên dưới để gặp dược sĩ tư vấn và hỗ trợ đặt hàng.
• Cách 3: Đến trực tiếp cửa hàng thảo dược Đức Thịnh để mua hàng 

Xem thêm:

Trị dạ dày hiệu quả với bao tử nhím 

Tại sao chè dây có màu trắng như mốc

(Kết quả có thể khác nhau, tùy thuộc cơ địa từng người)