Chè dây Sapa

Chè dây Sapa từ lâu được xem là đặc sản của núi rừng Tây Bắc, một ấm trà dây nóng có thể xoa tan đi khí trời lạnh buốt nơi đây.

Khi bạn nghe ai đó nhắc đến trà, một thứ thức uống dân giã, bình dị nhưng đặc biệt đối với chè dây, nó lại mang trong mình khả năng hỗ trợ điều trị bệnh viêm loét dạ dày hiệu quả.

Các nghiên cứu đã chỉ ra, trong chè dây chứa nhiều dược chất giúp điều trị bệnh viêm loét dạ dày hành tá tràng. Và thực tế đã chứng minh có đến hơn 90% bệnh nhân bị đau dạ dày do vi khuẩn gây nên đã khỏi bệnh hoàn toàn, còn số còn lại có thể là do sự thiếu kiên nhẫn, cùng chế độ ăn uống không phù hợp.

(Chè dây khô)

1. Đặc điểm và phân bố của chè dây

• Chè dây có tên khoa học là Ampelopsis cantoniensis (Hook.et arn.) Planch, thuộc họ Nho.
• Ở một số vùng dân tộc thường sẽ có 1 cái tên khác nhau để gọi như theo tiếng Nùng thì được gọi là Thau rả, tiếng Tày gọi là khau rả.
• Là một dạng thân leo, cành hình trụ, cuốn lá nhỏ như ngón tay. Khi thu hoạch, trong lá sẽ ứa ra một chất nhựa màu trắng.
• Nụ hoa hình trứng, hoa mẫu 5 cánh, thời điểm ra hoa vào tháng 6
• Quả mông hình trái xoan, màu đen trong quả có 2-4 hạt, cho quả vào tháng 9

Phân bố:

• Chè dây sinh trưởng chủ yếu ở các tỉnh vùng đồi núi phía Bắc như Sapa, Cao Bằng, Lào Cai, Lạng Sơn, Hòa Bình, Nghệ An.
• Tại đây, người đồng bào dân tộc thường sử dụng cây chè dây để làm nước uống giải khát khi ngày hè nóng bức. Sau này, trong kinh nghiệm sử dụng lâu dài, họ nhận thấy chè dây có tác dụng đặc biệt đối với bệnh viêm loét dạ dày hay các triệu chứng đau rát thượng vị, ợ hơi, ợ chua và mất ngủ.

​

(Đặc điểm cây chè dây)

​2. Tác dụng của chè dây sapa

Chè Dây không chỉ dừng lại ở hương vị thơm ngon, ấm lòng hay món quà đặc sản của núi rừng khi có bạn đến chơi; mà hiện nay, chè dây đang được nhiều công trình nghiên cứu và đã chứng minh được những công dụng tuyệt vời trong việc hỗ trợ điều trị bệnh.

Theo Đông y, chè dây Sapa có vị ngọt, hơi đắng, tính mát, giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể; điều trị mụn nhọt, tiêu viêm, kháng khuẩn.

Trong các nghiên cứu cũng chỉ ra, chè dây chứa 3 dược chất chính chủ yếu đó là tanin, flavonoid và một lượng nhỏ đường.

• Hỗ trợ điều trị bệnh viêm loét dạ dày hoành tá tràng
• Điều trị các triệu chứng thường gặp ở người có nguy cơ đau dạ dày: ợ hơi, ợ chua, đau rát thương vị
• Điều trị viêm hang vị, sưng dạ dày, xung huyết, trung hòa dịch vị
• Giúp an thần, dễ ngủ, ngủ sâu giấc hơn
• Kích thích tiêu hóa, giúp ăn ngon.

​3. Đối tượng nên sử dụng chè dây

Bên cạnh việc sử dụng chè dây Sapa như thức uống giải khát hàng ngày thì chúng ta cũng có thể sử dụng chè dây ở một số trường hợp:

• Bệnh nhân bị viêm loét dạ dày, hành tá tràng
• Người bị trào ngược dạ dày, viêm dạ dày do nhiễm khuẩn HP
• Người thường xuyên bị đầy hơi, ợ chua
• Đối tượng bị suy nhược thần kinh, mất ngủ
• Người bị mụn nhọt, viêm răng lợi, viêm họng, viêm amidan cấp, viêm thận cấp
• Người bình thường vẫn có thể uống để thanh lọc và bảo vệ sức khỏe, tránh bệnh tật.

​

(Chè dây điều trị bệnh viêm loét dạ dày)

​4. Cách sử dụng chè dây

Sử dụng chè dây điều trị bệnh viêm loét dạ dày vừa là một bài thuốc an toàn, hiệu quả từ thiên nhiên, không gây ra bất kỳ tác dụng phụ nào, vừa ít tốn kém chi phí điều trị bệnh.

Hiện nay, chè dây được chế biến dưới nhiều dạng khác nhau như trà dây túi lọc, cao chè dây, hay một số loại được bào chế dưới dạng viên nang. Sau đây, chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn các cách sử dụng chè dây phổ biến hiện nay.

Cách 1: Sử dụng chè dây dạng khô, nấu nước uống

• Nếu như bạn có thời gian thì có thể mua chè dây phơi khô, đóng gói sẵn tại các cửa hàng thuốc nam về lấy ra 1 liều lượng vừa phải rửa sạch với nước và nấu uống hàng ngày.

Đối với người bị bệnh dạ dày thì dùng khoảng 40-50gr chè dây khô nấu với 1 lít nước uống.

• Hoặc bạn cũng có thể hãm giống như hãm trà bình thường

Lấy khoảng 10-15gr chè dây khô, cho vào bình cách nhiệt, đem tráng sơ qua 1 lớp nước nóng, sau đó đổ nước vừa tráng đi. Tiếp đến cho 1.5 lít nước đã đun sôi vào, đợi khoảng 5-6 phút cho trà ra hết dược chất thì uống (uống khi ấm, vị trà sẽ thơm ngơn hơn)

(Cách sử dụng chè dây)

Cách 2: Sử dụng trà túi lọc

Cách này vừa nhanh gọn, dễ sử dụng lại không mất quá nhiều thời gian, phù hợp với dân văn phòng, người bận rộn.

Hiện nay, thị trường có nhiều loại trà dây túi lọc của nhiều thương hiệu khác nhau, sau khi mua sẵn về, mỗi lần uống bạn chỉ cần lấy ra từ 3-5 gói tùy theo khẩu vị đậm nhạt.

Mỗi lần uống, bạn sử dụng từ 2-3 gói pha với 1 lít nước đun sôi. Ngày uống từ 5-6 gói là hợp lý nhé. Với cách này bạn có thể sử dụng thay nước uống hàng ngày mà không lo xảy ra bất kỳ tác dụng phụ nào.

Cách 3: Sử dụng cao chè dây

Bên cạnh trà dây dạng túi lọc, thì hiện nay cũng có sản phẩm dưới dạng cao chè dây. Mỗi ngày bạn lấy 1 lượng nhỏ khoảng 5-7gr pha với 500ml nước nóng uống trong ngày.

Lưu ý khi sử dụng:

• Tuy chè dây là sản phẩm thiên nhiên, nhưng bạn không nên lạm dụng quá và cần sử dụng với liều lượng vừa phải.
• Nên sử dụng nước sắc chè dây trước bữa ăn 30 phút để đạt hiệu quả cao.
• Sau khi chế biến trà xong thì không nên để qua đêm tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.

Có một số khách hàng hỏi nhà thuốc là tại sao khi mua chè dây về thì nhìn thấy có một lớp trắng bám trên chè, có phải chè dây bị mốc không?

Bạn cần biết cách phân biệt giữa màu trắng (chất nhựa) có trong chè dây và màu trắng (bị mốc) của sản phẩm

Chè dây sau khi thu hái về, đem ủ và phơi khô, lúc này chất nhựa trong chè dây sẽ tiết ra, chất nhựa này được xem là dược chất giúp hỗ trợ trị bệnh viêm loét dạ dày hiệu quả. Đây cũng được xem là một trong các bí quyết phân biệt chè dây chất lượng và không chất lượng.

Chè dây có lớp màu trắng (bị mốc) là các bạn quan sát trên chè thấy các lớp trắng này phân bố không đều nhau và cũng không đều màu như lớp phấn trắng của chè dây chất lượng. Thường các sản phẩm bị mốc có mùi hôi khó chịu chứ không giống như hương thơm có sẵn của các loại trà khác.

(Chè dây có lớp trắng của phấn chè)

Người bị huyết áp thấp có sử dụng chè dây được không?

Với hoạt chất tanin có trong chè dây sẽ giúp ổn định huyết áp, điều trị huyết ap cao. Tuy nhiên, nếu bạn có tiền sử huyết áp thấp thì nên hạ thấp liều lượng dùng mỗi ngày xuống để mang lại hiệu quả tốt nhất mà không ảnh hưởng đến sức khỏe.

5. Hiệu quả điều trị của chè dây

Qua thực tế sử dụng chè dây của nhiều bệnh nhân cho thấy:

• Chỉ sau 7-10 ngày uống chè dây, có đến 90% bệnh nhân đau dạ dày thì cảm thấy hết đau, thèm ăn, có cảm giác ngon miệng và người dễ chịu.
• Khoảng thời gian 1-2 tháng dùng chè, theo thống kê có tới 60% bệnh nhân đau dạ dày hết viêm và liền sẹo.

​6. Giá bán và địa chỉ bán chè dây sapa chất lượng

Giá bán chè dây là 100.000đ/kg, khách mua 5kg tặng kèm 1kg cùng loại.

Hiện nay, Thảo dược Đức Thịnh đã xây dựng cơ sở chế biến ngay tại xã Đức Hạnh, huyện Bảo Lâm tỉnh Cao Bằng để thu mua các loại cây thuốc quý hiếm của người dân nơi đây nhằm cung cấp cho người tiêu dùng các sản phẩm từ chè dây nguyên chất và thượng hạng nhất.

(Địa chỉ bán chè dây tại Tp HCM)

Để tránh mua phải hàng kém chất lượng, bạn vui lòng kiểm tra chè dây Sapa kỹ trước khi mua. Với phương châm kinh doanh đặt lợi ích của khách hàng lên hàng đầu, cửa hàng Thảo Được Đức Thịnh chúng tôi luôn mang đến cho khách hàng sản phẩm chất lượng cao và dịch vụ tốt nhất.

Nếu quý khách có nhu cầu mua xin vui lòng liên hệ hotline 0937.301.801 để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất.