Cách chữa gan nhiễm mỡ bằng tỏi có tác dụng đào thải mỡ dư thừa tích tụ trong gan, chống viêm, ngăn ngừa bệnh tiến triển thành xơ gan, ung thư gan. Điều quan trọng là bạn cần biết cách sử dụng nguyên liệu này sao cho đúng cách để phát huy được hiệu quả tối ưu mà tỏi mang lại.
Tác dụng của tỏi trong điều trị gan nhiễm mỡ
Tỏi được xem là phương thuốc tự nhiên có nhiều tác dụng chữa bệnh quý. Loại củ gia vị này thường được dân gian sử dụng để điều trị viêm da, viêm khớp, viêm họng, ho, mụn trứng cá, đau dạ dày và cả bệnh gan nhiễm mỡ.
Nghiên cứu hiện đại đã phát hiện, trong tỏi chứa một lượng lớn allicin, protein, carbohydrates cùng nhiều hoạt chất có lợi cho sức khỏe. Chúng giúp thúc đẩy quá trình chuyển hóa mỡ tại gan, ngăn ngừa tích tụ chất béo, đồng thời chống viêm gan, bảo vệ cơ quan này trước sự tấn công của các tác nhân có hại.
Đông y cũng ghi nhận, tỏi có tính ấm, giúp sát trùng, tiêu viêm, giải độc, hành khí. Sử dụng nguyên liệu này đúng cách sẽ giúp giảm mỡ, đào thải cholesterol xấu trong gan, trong máu, ngăn ngừa xơ gan, ung thư gan, đồng thời phục hồi chức năng hoạt động của gan.
7 cách chữa gan nhiễm mỡ bằng tỏi
Để chữa gan nhiễm mỡ, bạn có thể dùng tỏi theo những cách sau:
1. Ăn tỏi tươi chữa gan nhiễm mỡ
Ăn tỏi sống là cách đơn giản nhất để chữa gan nhiễm mỡ với củ tỏi. Ở dạng tươi, tỏi có vị cay nồng nên không phải ai cũng ăn được. Bạn có thể nhai trực tiếp 2 – 3 tép tỏi sống mỗi ngày hoặc giã nát và trộn lẫn cùng với thức ăn sẽ dễ sử dụng hơn.
Một số lưu ý khi ăn tỏi tươi chữa gan nhiễm mỡ:
- Không ăn quá nhiều tỏi khiến dạ dày bị kích ứng. Ngoài, việc ăn quá nhiều tỏi trong thời gian dài còn có thể gây suy giảm thị lực.
- Nhai kỹ tép tỏi trước khi nuốt. Bạn có thể giã nát tỏi và để ngoài không khí vài phút trước khi ăn để hoạt chất allicin được giải phóng toàn bộ.
- Súc miệng hoặc đánh răng kỹ sau khi ăn tỏi sống để tránh gây mùi hôi khó chịu cho khoang miệng.
- Tỏi có nhiều giống khác nhau. Tuy nhiên, bạn nên ăn tỏi tía để thu được nhiều hoạt chất quý hơn.
2. Trị gan nhiễm mỡ bằng tỏi kết hợp với chanh và gừng
Chanh và gừng cũng là những nguyên liệu được sử dụng phổ biến trong các bài thuốc nam chữa gan nhiễm mỡ theo dân gian. Chúng giúp tăng cường chuyển hóa mỡ, đào thải lượng chất béo dư thừa tích tụ trong gan, đồng thời kháng viêm, diệt khuẩn, giảm đau, tăng cường tuần hoàn máu và thúc đẩy quá trình chữa lành tổn thương trong gan.
Chính vì lý do trên mà bài thuốc chữa gan nhiễm mỡ bằng tỏi kết hợp với chanh và gừng được nhiều bệnh nhân tin tưởng và truyền tai nhau áp dụng. Đây đều là những nguyên liệu dễ kiếm, có thể tìm thấy sẵn trong gian bếp của nhiều gia đình nên rất tiện lợi khi sử dụng.
Chuẩn bị:
- Tỏi ta: 4 củ
- Chanh tươi: 4 quả
- Gừng tươi: 1 nhánh
- Nước sạch: 2 lít
Cách sử dụng:
- Tỏi lột vỏ, rửa sạch. Quả chanh cắt làm 4 phần, sau đó lấy que tăm loại bỏ sạch hạt bên trong. Gừng rửa sạch, cạo vỏ.
- Tất cả cho vào máy xay nhuyễn cùng với một ít nước.
- Đun sôi 2 lít nước đã chuẩn bị rồi đổ hỗn hợp vừa xay vào nấu thêm 15 phút nữa.
- Chờ cho nước nguội, dùng rây lọc bỏ bã. Phần nước nấu thu được để trong ngăn mát tủ lạnh uống dần.
- Trường hợp bị gan nhiễm mỡ, mỗi ngày bạn nên uống 200ml nước nấu từ tỏi, gừng, chanh. Thời điểm dùng thuốc tốt nhất là trước các bữa ăn sáng khoảng 2 tiếng.
3. Giấm táo kết hợp với tỏi chữa gan nhiễm mỡ
Giấm táo là sản phẩm được lên men từ quả táo. Với nguồn vitamin C và acid hữu cơ phong phú, loại giấm này mang đến nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như giảm cholesterol, ức c
hế phản ứng viêm trong gan, làm bền chắc thành mạch, chống oxy hóa, giảm mỡ trong máu và trong gan, ngăn ngừa sự tiến triển của bệnh xơ gan, ung thư gan. Kết hợp giấm táo với tỏi đúng cách sẽ giúp nâng cao hiệu quả điều trị gan nhiễm mỡ.
Chuẩn bị:
- Củ tỏi: 500g
- Giấm táo: 500ml
- Đường đỏ: 200g
- Bình thủy tinh dùng để ngâm tỏi
Cách sử dụng:
- Tỏi lột sạch vỏ, để nguyên tép hoặc thái lát mỏng.
- Bỏ hết tỏi vào bình thủy tinh. Cứ một lớp tỏi lại rải một lớp đường đỏ lên trên rồi cuối cùng mới đổ giấm vào.
- Đậy kín nắp bình, để nơi không có ánh nắng ngâm trong 30 ngày.
- Khi sử dụng, mỗi ngày bạn lấy 4 – 5 tép tỏi ngâm giấm ăn kết hợp uống khoảng 10- 20ml nước ngâm.
- Áp dụng một liệu trình điều trị trong 15 ngày liên tục. Sau đó nghỉ 3 ngày rồi lại tiếp tục sử dụng tỏi ngâm giấm để các triệu chứng gan nhiễm mỡ được loại bỏ dứt điểm.
4. Bài thuốc điều trị gan nhiễm mỡ từ tỏi và đậu trắng
Cách chữa gan nhiễm mỡ bằng tỏi và đậu trắng cũng đang được nhiều người áp dụng để khắc phục bệnh tại nhà. Trong hạt đậu trắng đặc biệt chứa nhiều chất xơ, natri, kali cùng nhiều loại vitamin và khoáng tố thiết yếu. Chúng giúp thúc đẩy tiêu hóa, cải thiện nhanh các triệu chứng đầy bụng, ăn lâu tiêu cho người bị gan nhiễm mỡ, đồng thời tiêu hủy các mô mỡ dư thừa trong gan, kiểm soát đường huyết và hỗ trợ giảm cân cho người bị béo phì. Bạn có thể kết hợp tỏi với đậu trắng làm thuốc sắc uống chữa gan nhiễm mỡ.
Chuẩn bị:
- Tỏi tươi: 100g
- Đậu trắng: 100g
Cách sử dụng:
- Tỏi sau khi lột sạch vỏ bạn bỏ vào một cái tô ngâm chung với đậu trắng và nước muối pha loãng khoảng 20 phút. Vớt ra, để ráo nước.
- Tiếp theo, bỏ cả hai nguyên liệu vào nồi nấu sôi với 2 lít nước. Vặn lửa nhỏ hết cỡ cho đến khi nước cạn còn 1 lít.
- Lọc bỏ bã, chia nước thành nhiều lần uống trong ngày.
- Sử dụng bài thuốc này thường xuyên trong một thời gian để bệnh gan nhiễm mỡ có sự tiến triển rõ ràng.
5. Mẹo chữa gan nhiễm mỡ bằng rượu tỏi
Rượu tỏi có tác dụng làm giảm tích tụ mỡ trong gan bằng cách ức chế sự hấp thụ LDL-cholesterol ở niêm mạc ruột, giảm cholesterol xấu trong máu. Sử dụng loại rượu này đúng cách còn mang đến nhiều lợi ích cho người bệnh như:
- Diệt khuẩn, ức chế sự phát triển của virus, vi khuẩn gây viêm gan, viêm phổi hay viêm màng não.
- Chống oxy hóa, tiêu diệt gốc tự do, ngăn ngừa biến chứng ung thư khi bị gan nhiễm mỡ kéo dài.
- Tăng khả năng miễn dịch cho cơ thể.
- Ổn định huyết áp, chống tăng áp lực tĩnh mạch cửa.
- Chống kết dính tiểu cầu
- Ngăn ngừa sự hình thành của huyết khối tĩnh mạch.
Chuẩn bị:
- Tỏi khô: 200g
- Rượu trắng ngon loại 45 độ: 400ml
- Bình ngâm bằng thủy tinh.
Cách sử dụng:
- Lột sạch vỏ từng tép tỏi rồi giã dập.
- Bỏ tỏi vào bình thủy tinh và đổ ngập rượu vào ngâm trong ít nhất 10 ngày.
- Sử dụng rượu tỏi chữa gan nhiễm mỡ theo đường uống. Mỗi lần lấy khoảng 5ml pha chung với 1 ít nước đun sôi để nguội uống hoặc dùng trực tiếp.
- Mỗi ngày dùng 2 lần trước bữa ăn sáng và buổi tối trước khi đi ngủ. Rượu hoạt động như một chất dẫn giúp các hoạt chất trong tỏi được hấp thụ tốt hơn và phát huy tối ưu công dụng chữa gan nhiễm mỡ.
6. Điều trị gan nhiễm mỡ bằng tỏi đen
Tỏi đen được lên men tự nhiên từ củ tỏi trắng. Nghiên cứu hiện đại đã phát hiện ra nhiều công dụng quý của tỏi đen đối với sức khỏe, nhất là các trường hợp đang bị gan nhiễm mỡ.
Hàm lượng dược chất được tìm thấy trong củ tỏi đen cao hơn gấp mấy lần so với củ tỏi tươi thông thường. Nó có công dụng chống oxy hóa mạnh, giúp kháng viêm, bảo vệ các mô khỏe mạnh trong gan, giảm cholesterol trong máu và trong gan, tiêu hủy mỡ, cải thiện hệ miễn dịch và ngăn chặn quá trình xơ hóa gan, giảm nguy cơ bị ung thư cho bệnh nhân bị gan nhiễm mỡ nặng.
Chuẩn bị:
- Tỏi: 1kg
- Bia: 1 lon
- Giấy bạc
Cách sử dụng:
- Lột sạch vỏ từng tép tỏi và ngâm vào trong bia khoảng nửa tiếng.
- Vớt tỏi ra và bỏ vào trong giấy bạc gói kín lại
- Tiếp theo, xếp tỏi bọc giấy bạc vào nồi cơm điện ủ ấm trong 20 phút. Sau đó, đem nồi cơm ra phơi nắng to.
- Thông thường, sau 2 tuần tỏi sẽ lên men và chuyển sang màu đen, có vị chua ngọt, dẻo, không nồng khá dễ ăn.
- Mỗi ngày ăn 3 – 4 củ tỏi đen để giảm mỡ trong gan.
7. Sử dụng tỏi chế biến món ăn
Ngoài cách ăn tỏi sống hoặc kết hợp với các nguyên liệu khác, bạn cũng có thể cải thiện triệu chứng bệnh gan nhiễm mỡ bằng cách thường xuyên sử dụng tỏi trong chế biến món ăn. Loại củ này được sử dụng như một loại gia vị, thường được các bà nội trợ giã nát để ướp thực phẩm hoặc phi thơm trước khi xào thức ăn. Nó giúp làm tăng hương vị thơm ngon, hấp dẫn cho món ăn, đồng thời ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị gan nhiễm mỡ.
Bên cạnh đó, tỏi còn được dùng để pha chế nước chấm. Một số người lấy tỏi tươi giã nát và chắt nước cốt pha với mật ong uống. Tất cả đều góp phần hỗ trợ điều trị bệnh gan nhiễm mỡ.
Lưu ý khi dùng tỏi chữa gan nhiễm mỡ
- Bài thuốc chữa gan nhiễm mỡ bằng tỏi chỉ có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh trong giai
đoạn nhẹ. Trường hợp bị gan nhiễm mỡ nặng, bạn nên đi khám bác sĩ để được chữa trị bằng y tế. - Mỗi ngày bạn chỉ nên dùng tối đa 5g tỏi. Sử dụng quá nhiều tỏi theo đường miệng có thể gây ra một số tác dụng phụ không tốt cho cơ thể.
- Trường hợp bị táo bón, nóng trong người, đang bị chảy máu, nóng sốt hoặc chóng mặt không nên ăn nhiều tỏi.
- Người đang sử dụng thuốc chống đông máu nên thận trọng tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi áp dụng cách chữa gan nhiễm mỡ tại nhà từ củ tỏi.
- Không dùng tỏi dưới bất kỳ hình thức nào nếu bạn bị dị ứng với thành phần có trong loại củ này.
- Khi chữa gan nhiễm mỡ bằng tỏi, bạn cần kiên trì thực hiện trong thời gian dài. Song song đó, cần cắt giảm chất béo, đồ ngọt và các thức ăn cay nóng trong thực đơn, đồng thời tăng cường vận động để lượng mỡ tịch tụ trong gan được đào thải nhanh hơn.
Xem thêm: TOÀN BỘ thông tin TỔNG QUÁT bạn không nên bỏ qua về bệnh ung thư xương