Cơ thể của chúng ta sẽ lão hóa theo thời gian. Tuy nhiên, nếu biết cách chăm sóc bản thân, bạn có thể làm chậm quá trình lão hóa. Một trong những cách đẩy lùi lão hóa được nhiều người tin tưởng và áp dụng hiện nay là sử dụng chất hoặc thực phẩm chức năng chống lão hóa.
Cơ thể của chúng ta sẽ lão hóa theo thời gian. Tuy nhiên, nếu biết cách chăm sóc bản thân, bạn có thể làm chậm quá trình lão hóa. Một trong những cách đẩy lùi lão hóa được nhiều người tin tưởng và áp dụng hiện nay là sử dụng chất hoặc thực phẩm chức năng chống lão hóa.
Dựa trên nhiều bằng chứng khoa học, dưới đây là 5 chất bổ sung ngăn ngừa lão hóa đáng để bạn xem xét và thử sử dụng.
1. Chất chống lão hóa Coenzyme Q-10 – CoQ10
CoQ10 (còn được gọi là ubiquinone) là hợp chất chống oxy hóa được cơ thể người sản xuất tự nhiên. Nồng độ CoQ10 đạt ngưỡng tối đa ở độ tuổi 20. Sau đó, nó giảm dần theo thời gian. CoQ10 đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất năng lượng và bảo vệ tế bào khỏi các tổn thương.
Một nghiên cứu ở 443 người lớn tuổi đã chứng minh rằng bổ sung CoQ10 và selen trong 4 năm đã cải thiện chất lượng cuộc sống của họ, giảm số lần đến bệnh viện và làm chậm sự suy giảm hoạt động thể chất và tinh thần.
Bên cạnh đó, các chất bổ sung CoQ10 cũng giúp giảm stress oxy hóa. Đây là tình trạng xảy ra do sự tích tụ các gốc tự do cùng các phân tử phản ứng khác làm tăng quá trình lão hóa và khởi phát bệnh liên quan đến tuổi tác.
2. Chất chống lão hóa Resveratrol
Resveratrol là hợp chất polyphenol được tìm thấy trong vỏ của quả nho, đậu phộng và một số loại quả mọng. Hợp chất này cũng có trong rượu vang.
Các nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng resveratrol có khả năng làm tăng tuổi thọ của giun, ruồi giấm và cá. Ở chuột, nó làm tăng độ nhạy insulin, giảm lượng glucose và cải thiện sức khỏe tim mạch. Điều này cho thấy nó có thể giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường loại 2, bệnh tim và ung thư.
Một nghiên cứu năm 2006 của Harvard đã so sánh những con chuột được ăn theo 3 chế độ sau: chế độ ăn tiêu chuẩn, chế độ ăn nhiều calo và chế độ ăn nhiều calo cùng resveratrol. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những con chuột được cung cấp resveratrol sống lâu hơn những con thuộc 2 nhóm còn lại.
Tiến sĩ Leonard Guarente, chuyên gia chống lão hóa và giáo sư sinh học MIT cho biết: Resveratrol cũng có thể ảnh hưởng đến sirtuins – protein giữ cho tế bào khỏe mạnh và gen Sirt1 (sirtuin1) – một gen chi phối tuổi thọ của tế bào.
Dựa trên nhiều bằng chứng khoa học, dưới đây là 5 chất bổ sung ngăn ngừa lão hóa đáng để bạn xem xét và thử sử dụng.
1. Chất chống lão hóa Coenzyme Q-10 – CoQ10
CoQ10 (còn được gọi là ubiquinone) là hợp chất chống oxy hóa được cơ thể người sản xuất tự nhiên. Nồng độ CoQ10 đạt ngưỡng tối đa ở độ tuổi 20. Sau đó, nó giảm dần theo thời gian. CoQ10 đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất năng lượng và bảo vệ tế bào khỏi các tổn thương.
Một nghiên cứu ở 443 người lớn tuổi đã chứng minh rằng bổ sung CoQ10 và selen trong 4 năm đã cải thiện chất lượng cuộc sống của họ, giảm số lần đến bệnh viện và làm chậm sự suy giảm hoạt động thể chất và tinh thần.
Bên cạnh đó, các chất bổ sung CoQ10 cũng giúp giảm stress oxy hóa. Đây là tình trạng xảy ra do sự tích tụ các gốc tự do cùng các phân tử phản ứng khác làm tăng quá trình lão hóa và khởi phát bệnh liên quan đến tuổi tác.
2. Chất chống lão hóa Resveratrol
Resveratrol là hợp chất polyphenol được tìm thấy trong vỏ của quả nho, đậu phộng và một số loại quả mọng. Hợp chất này cũng có trong rượu vang.
Các nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng resveratrol có khả năng làm tăng tuổi thọ của giun, ruồi giấm và cá. Ở chuột, nó làm tăng độ nhạy insulin, giảm lượng glucose và cải thiện sức khỏe tim mạch. Điều này cho thấy nó có thể giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường loại 2, bệnh tim và ung thư.
Một nghiên cứu năm 2006 của Harvard đã so sánh những con chuột được ăn theo 3 chế độ sau: chế độ ăn tiêu chuẩn, chế độ ăn nhiều calo và chế độ ăn nhiều calo cùng resveratrol. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những con chuột được cung cấp resveratrol sống lâu hơn những con thuộc 2 nhóm còn lại.
Tiến sĩ Leonard Guarente, chuyên gia chống lão hóa và giáo sư sinh học MIT cho biết: Resveratrol cũng có thể ảnh hưởng đến sirtuins – protein giữ cho tế bào khỏe mạnh và gen Sirt1 (sirtuin1) – một gen chi phối tuổi thọ của tế bào.
3. Chiết xuất quả việt quất làm chậm quá trình lão hóa
Quả việt quất là thực phẩm lành mạnh và đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Một nghiên cứu nhỏ năm 2010 được công bố trên Tạp chí Hóa học Nông nghiệp và Thực phẩm cho thấy những người lớn tuổi uống nước ép việt quất dại mỗi ngày giúp cải thiện trí nhớ của họ.
Tiến sĩ Robert Krikorian, nhà nghiên cứu của Trung tâm Y tế Đại học Cincinnati, cho rằng các lợi ích của loại quả này có thể đến từ hợp chất anthocyanins – thành phần tạo ra sắc tố ở các loại quả mọng và các loại trái cây có màu xanh, đỏ khác.
Bạn có thể ăn ½ – 1 cốc quả việt quất mỗi ngày, ở dạng tươi hoặc đông lạnh đều được. Sử dụng nước trái cây cũng tốt, mặc dù nó có hơi nhiều đường. Hãy đảm bảo rằng bạn uống nước ép việt quất nguyên chất, không pha trộn với các loại nước trái cây khác.
Nếu bạn muốn sử dụng thực phẩm chức năng chống lão hóa được chiết xuất từ quả việt quất, hãy dùng loại sản phẩm được làm từ quả việt quất và chế biến ở mức tối thiểu. Quá trình chế biến có thể làm giảm lượng vi chất dinh dưỡng được hấp thụ.
4. Chống lão hóa bằng chất curcumin
Hợp chất curcumin có trong nghệ đã được chứng minh đặc tính chống lão hóa nhờ vào khả năng chống oxy hóa mạnh của nó.
3. Chiết xuất quả việt quất làm chậm quá trình lão hóa
Quả việt quất là thực phẩm lành mạnh và đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Một nghiên cứu nhỏ năm 2010 được công bố trên Tạp chí Hóa học Nông nghiệp và Thực phẩm cho thấy những người lớn tuổi uống nước ép việt quất dại mỗi ngày giúp cải thiện trí nhớ của họ.
Tiến sĩ Robert Krikorian, nhà nghiên cứu của Trung tâm Y tế Đại học Cincinnati, cho rằng các lợi ích của loại quả này có thể đến từ hợp chất anthocyanins – thành phần tạo ra sắc tố ở các loại quả mọng và các loại trái cây có màu xanh, đỏ khác.
Bạn có thể ăn ½ – 1 cốc quả việt quất mỗi ngày, ở dạng tươi hoặc đông lạnh đều được. Sử dụng nước trái cây cũng tốt, mặc dù nó có hơi nhiều đường. Hãy đảm bảo rằng bạn uống nước ép việt quất nguyên chất, không pha trộn với các loại nước trái cây khác.
Nếu bạn muốn sử dụng thực phẩm chức năng chống lão hóa được chiết xuất từ quả việt quất, hãy dùng loại sản phẩm được làm từ quả việt quất và chế biến ở mức tối thiểu. Quá trình chế biến có thể làm giảm lượng vi chất dinh dưỡng được hấp thụ.
4. Chống lão hóa bằng chất curcumin
Hợp chất curcumin có trong nghệ đã được chứng minh đặc tính chống lão hóa nhờ vào khả năng chống oxy hóa mạnh của nó.
Nghiên cứu chứng minh rằng curcumin kích hoạt một số protein nhất định, bao gồm sirtuins và protein kinase kích hoạt AMP (AMPK), giúp trì hoãn sự lão hóa của tế bào và tăng tuổi thọ.
Một nghiên cứu khác của Đại học Arizona năm 2010 cho rằng chiết xuất này có thể giúp ngăn ngừa viêm khớp và mất xương ở phụ nữ lớn tuổi.
Bạn có thể tăng lượng curcumin của mình bằng cách sử dụng nghệ khi chế biến món ăn hoặc bổ sung thực phẩm chức năng chống
lão hóa có thành phần curcumin.
5. Vitamin tổng hợp – thực phẩm chống lão hóa không thể bỏ qua
Nếu sử dụng đúng cách, đúng liều, các chất hoặc thực phẩm chức năng chống lão hóa sẽ là phương pháp hiệu quả giúp bạn làm chậm quá trình lão hóa tự nhiên của cơ thể. Nhờ vậy mà bạn sẽ có một cuộc sống khỏe mạnh và hạnh phúc hơn.
Nghiên cứu chứng minh rằng curcumin kích hoạt một số protein nhất định, bao gồm sirtuins và protein kinase kích hoạt AMP (AMPK), giúp trì hoãn sự lão hóa của tế bào và tăng tuổi thọ.
Một nghiên cứu khác của Đại học Arizona năm 2010 cho rằng chiết xuất này có thể giúp ngăn ngừa viêm khớp và mất xương ở phụ nữ lớn tuổi.
Bạn có thể tăng lượng curcumin của mình bằng cách sử dụng nghệ khi chế biến món ăn hoặc bổ sung thực phẩm chức năng chống
lão hóa có thành phần curcumin.
5. Vitamin tổng hợp – thực phẩm chống lão hóa không thể bỏ qua
Nếu sử dụng đúng cách, đúng liều, các chất hoặc thực phẩm chức năng chống lão hóa sẽ là phương pháp hiệu quả giúp bạn làm chậm quá trình lão hóa tự nhiên của cơ thể. Nhờ vậy mà bạn sẽ có một cuộc sống khỏe mạnh và hạnh phúc hơn.
Xem thêm: Bữa trưa ăn gì? Gợi ý 8 món ăn trưa ngon lành, bổ dưỡng