Cách chữa bệnh dạ dày bằng quả sung ở thời điểm hiện tại được xem là phương hỗ trợ trị bệnh hiệu quả, được nhiều người biết đến. Bởi, loại quả này có thành phần chất chống oxy hóa, giàu chất xơ, kháng viêm, làm giảm các triệu chứng đau dạ dày rất tốt. Tham khảo ngay để biết 5 cách chữa đau dạ dày bằng quả sung sau đây.
Tác dụng của quả sung với người bệnh dạ dày
Trước khi tìm hiểu về các cách chữa bệnh đau dạ dày bằng quả sung thì chúng ta cùng khám phá tác dụng của chúng. Quả sung (mật quả, ánh nhật quả) là loại quả quen thuộc với người dân Việt Nam, đặc biệt ở vùng nông thôn. Loại quả này thường được sử dụng nhiều để làm các món ăn dân giã, ngon miệng như: sung muối, sung kho thịt, gỏi tai sung,…
Trong Đông Y, quả sung có tính bình, vị hơi ngọt chát, giúp nhuận tràng, cải thiện hệ tiêu hóa, làm sạch ruột… Đối với Y học hiện đại, quả sung cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể như: vitamin, kali, malic acid, photpho, protein, canxi,…
Với người bị viêm loét dạ dày, quả sung mang lại nhiều tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh như sau:
- Hợp chất Tanin có tác dụng ức chế và ngăn chặn sự phát triển của các gốc tự do, vi khuẩn có hại cho dạ dày. Đồng thời, hỗ trợ làm nhanh lành các vết tổn thương, viêm loét ở niêm mạc dạ dày.
- Thành phần Vitamin, Coumarin, Selen, Pectin,… trong quả sung có tác dụng bảo vệ tế bào trước các gốc tự do gây hại cho dạ dày, ngăn ngừa ung thư và tăng hệ miễn dịch cực tốt cho cơ thể.
- Chất xơ dồi dào giúp nhuận tràng, tốt cho hệ tiêu hóa khiến người bệnh đau dạ dày ăn uống ngon miệng hơn.
- Axit malic, Protease, Axit Citric,… hỗ trợ các lợi khuẩn trong dạ dày và hệ tiêu hóa được hoạt động tốt hơn.
Với những lợi ích tuyệt vời trên, quả sung được sử dụng nhiều để cải thiện bệnh đau dạ dày cũng như các bệnh lý liên quan đến hệ tiêu hóa khác. Tuy nhiên, người bệnh cần phải thật kiên trì áp dụng các cách chữa đau dạ dày bằng quả sung để mang lại hiệu quả tối ưu nhất.
Gợi ý 6 cách chữa bệnh dạ dày bằng quả sung hiệu quả tại nhà
Chữa đau dạ dày bằng quả sung là phương pháp hỗ trợ điều trị bệnh an toàn, lành tính, dễ dàng thực hiện tại nhà. Sau đây là 5 cách chữa bệnh được sử dụng nhiều nhất, cụ thể như sau:
Chữa viêm loét dạ dày bằng quả sung khô
Sử dụng sung khô chữa bệnh viêm loét dạ dày vẫn đảm bảo công dụng tương tự như sung tươi. Vì thế, người bệnh không cần lo lắng sung khô sẽ làm mất đi thành phần dược tính có lợi bên trong.
Để chữa đau dạ dày bằng sung khô, người bệnh cần thực hiện như sau:
- Trước khi đi ngủ, chuẩn bị từ 3-5 quả sung
khô, cho vào ấm pha trà rồi đem ngâm với nước sôi và để qua đêm. - Buổi sáng sau khi thức dậy, hãy uống nước sung khô chắt được. Phần quả nhai và nuốt từ từ.
Lưu ý: Áp dụng mẹo chữa dạ dày bằng quả sung này mỗi ngày, liên tục trong 2 tháng sẽ thấy bệnh cải thiện rõ rệt.
Cách chữa bệnh đau dạ dày bằng quả sung (bột sung)
Cách làm này rất tiết kiệm thời gian, dễ áp dụng và đặc biệt phù hợp với những người bệnh bận rộn. Bạn có thể mua tươi về phơi khô, rồi đem tán thành bột hoặc mua sẵn bột sung tại nơi uy tín đều được.
Cách thực hiện như sau:
- Bước 1: Hòa tan từ 1-2 thìa bột sung với 150ml nước ấm.
- Bước 2: Uống nước bột sung đều đặn từ 2-4 lần/tuần trước hoặc sau khi ăn khoảng 20-30 phút. Kiên trì sử dụng phương pháp này trong 1 tháng để thấy hiệu quả.
Cách chữa viêm dạ dày bằng quả sung và dầu oliu
Theo Y học hiện đại, bản chất của dầu oliu cũng có tác dụng chống oxy hóa, kháng khuẩn, kháng viêm. Đây cũng là nguyên liệu thường được sử dụng trong các bài thuốc dân gian trị đau dạ dày.
Chuẩn bị: 1kg quả sung tươi, dầu oliu nguyên chất và 1 lọ thủy tinh.
Cách thực hiện:
- Sung tươi đem rửa sạch, phơi khô hoặc đem sấy khô rồi cho vào lọ thủy tinh, sau đó cho thêm dầu oliu vào và đậy chặt nắp.
- Ngâm sung với dầu oliu trong 1,5 tháng. Bảo quản ở nơi có nhiệt độ mát, tránh trực tiếp ánh nắng mặt trời.
- Ăn từ 2-3 quả sung đã ngâm trong ngày trước mỗi bữa ăn khoảng 30 phút.
Lưu ý: Kiên trì ăn sung ngâm dầu oliu trong khoảng 1 tháng để giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn và cải thiện các cơn đau dạ dày hiệu quả.
Chữa bệnh dạ dày bằng cháo quả sung
Ngoài các cách chữa bệnh dạ dày tại nhà bằng quả sung ở trên, bạn có thể dùng nguyên liệu này để chế biến thêm nhiều món ăn ngon, hấp dẫn khẩu vị hơn. Món cháo quả sung vừa tốt cho người bệnh viêm loét dạ dày vừa dễ thực hiện tại nhà.
Chuẩn bị nguyên liệu: 200gr sung tươi, 300gr gạo tẻ và một chút đường.
Cách nấu cháo quả sung như sau:
- Sung tươi rửa sạch và đem ngâm với nước muối loãng. Sau đó, vớt để ráo và thái thành lát mỏng.
- Gạo tẻ vo sạch và cho vào nồi nấu thành cháo, sau khi sôi nên hầm thêm 30 phút đến khi gạo nở đều. Sau đó cho sung vào hầm cùng thêm 20 phút.
- Khi cháo đã chín thì cho thêm đường vào, nêm nếm sao cho vừa khẩu vị ăn.
Ăn cháo khi còn nóng. Bạn có thể thay thế món cháo sung thay cho bữa ăn chính hoặc dùng làm bữa phụ đều được.
Cách trị đau dạ dày bằng quả sung om với nghệ và lươn
Từ lâu, củ nghệ đã được biết đến là “thần dược” cực kỳ tốt cho người bị viêm loét dạ dày. Vì thế, việc kết hợp bộ 3 nguyên liệu từ quả sung, lươn và nghệ không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn cải thiện các triệu chứng khó chịu do bệnh dạ dày gây ra.
Chuẩn bị: 1 con lươn to, 5-10 quả sung tươi, bột nghệ nguyên chất, rau răm, hành tím và gia vị nấu.
Cách nấu món sung om lươn nghệ như sau:
- Sung tươi đem rửa sạch rồi đập dập. Hành tím rửa sạch rồi thái thành lát mỏng và băm nhuyễn. Còn rau răm thì nhặt riêng lấy phần lá xanh.
- Lươn làm sạch, bỏ ruột và đem xát với muối trắng để loại bỏ phần nhớt. Sau đó rửa với nhiều lần nước sạch và cắt thành khúc ngắn vừa ăn.
- Ướp lươn cùng với sung, bột nghệ, hành tím và một ít gia vị trong khoảng 30 phút cho ngấm rồi cho vào nồi đất. Sau đó, cho thêm nước vào ngang mặt lươn và đun trên bếp lửa.
- Đợi đến khi lươn chín mềm thì cho rau răm vào và tắt bếp.
Cách dùng: Ăn món sung om lươn nghệ trong ngày, chia làm 2 lần. Người bệnh nên ăn món này khi còn nóng với cơm trắng sẽ rất ngon.
Cách chữa bệnh dạ dày bằng quả sung nấu ruột lợn già
Bạn có thể thay đổi khẩu phần ăn của mình với món sung nấu ruột già tại nhà. Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị 10 quả sung tươi, 250gr ruột lợn già, 0.5 lít rượu trắng, gừng và gia vị nấu ăn. Sau đó, áp dụng cách chữa dạ dày bằng quả sung này như sau:
- Ruột già đem rửa sạch cùng với rượu trắng. Sau đó, rửa lại 2-3 lần với nước và đem cắt thành khúc từ 2-3cm.
- Sung sau khi rửa sạch đem ngâm cùng với nước muối pha loãng khoảng 20 phút rồi vớt để ráo nước.
- Cho tất cả nguyên liệu gồm quả sung, ruột già lợn, vài lát gừng, gia vị, một ít rượu vào trộn đều và để ướp khoảng 20 phút rồi đun chín.
- Chia món ăn thành 2 lần ăn trong ngày. Người bị đau dạ dày được khuyến cao nên ăn món này từ 1-2 lần/tuần sẽ rất tốt cho việc điều trị bệnh.
Chữa bệnh dạ dày bằng quả sung cần lưu ý những gì?
Mặc dù quả sung có nhiều thành phần dược tính hỗ trợ tốt trong việc điều trị viêm loét dạ dày, tuy nhiên khi thực hiện những phương pháp trên người bệnh cần lưu ý như sau:
- Những người có tiền sử bệnh lý: dị ứng với phấn hoa, mủ quả sung; tụt đường huyết (vì sung có thể làm giảm lượng đường huyết); bệnh về túi mật, thận (chất Oxalate trong quả sung làm ảnh hưởng đến quá trình hấp thu canxi);… Hoặc người đang sử dụng thuốc có thành phần làm loãng máu (vitamin K trong sung làm đông máu).
- Người bệnh nên ăn sung ở mức độ vừa phải, tránh ăn quá nhiều rất dễ bị tiêu chảy, phân lỏng. Trường hợp nặng hơn sẽ gây xuất huyết, chảy máu âm đạo và thiếu máu.
- Bài thuốc dân gian trên chỉ phù hợp với những người mới phát hiện bệnh hoặc bệnh nhẹ. Và tác dụng của bài thuốc cũng tùy cơ địa, không phải ai dùng cũng hiệu quả, nên người bệnh không coi quả sung như thuốc đặc trị đau dạ dày.
Trên đây là 6 cách chữa bệnh dạ dày bằng quả sung đơn giản, dễ thực hiện tại nhà. Bạn đọc có thể tìm hiểu và thay đổi khẩu phần ăn cho người bệnh từ bây giờ. Đồng thời, cũng cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước để kết quả điều trị bệnh đúng theo mong muốn.
Xem thêm: Bệnh viện Đa khoa Hà Thành