Đau Dạ Dày Có Nên Uống Sữa [2019] Bác Sĩ Giải Đáp

Đau dạ dày là một trong những bệnh lý phổ biến hàng đầu liên quan đến hệ tiêu hóa.

Do đó, chế độ dinh dưỡng cũng như thực đơn ăn uống dành cho những bệnh nhân mắc căn bệnh này tương đối “kỹ lưỡng và khắt khe”.

Bởi nếu không quan tâm và hết sức lưu ý thì tình trạng bệnh tật có thể trở nên trầm trọng hơn, dẫn đến những biến chứng vô cùng nguy hiểm hay các hậu quả khôn lường đối với sức khỏe và ảnh hưởng không tốt đến công việc cuộc sống.

Từ lâu, các thực phẩm được chế biến từ sữa luôn được coi là thiết yếu, quan trọng và có giá trị cực kỳ dinh dưỡng với cơ thể của con người.

Tuy nhiên, vẫn có rất nhiều người thắc mắc khi không biết đau dạ dày có nên uống sữa không?

Hãy tham khảo và theo dõi ngay bài viết dưới đây của chúng tôi để biết được câu trả lời cụ thể, chính xác và rõ ràng nhất nhé!

 

Đau dạ dày có nên uống sữa đậu nành

Cùng với sữa chua thì sữa đậu nành cũng được coi là nguồn dinh dưỡng dồi dào trong việc cung cấp năng lượng cho cơ thể, khi chứa rất nhiều protein, đường, chất xơ và các axit béo (Omega).

Bên cạnh đó, thức uống này còn có nhiều thành phần khoáng chất khác như canxi, sắt, magie, phốt pho, kali… hay vitamin nhóm B, vitamin D, vitamin E.. – những chất dinh dưỡng đều giúp duy trì sức khỏe tốt nhất cho cơ thể của con người.

Cụ thể những lợi ích mang sữa đậu nành nguyên chất, có thể kể đến như là:

– Kiểm soát sự béo phì, chuyển hóa chất béo và ngăn tích tụ mỡ ở vùng bụng, giúp cơ bắp săn chắc hơn.

– Giúp phòng ngừa loãng xương vì có chứa nhiều canxi.

– Giảm các vấn đề sau mãn kinh ở phụ nữ

– Phòng ngừa các loại ung thư vú, ung thư tuyến giáp, ung thư cổ tử cung… một cách hiệu quả.

– Cải thiện sức khỏe, giảm bớt các triệu chứng ở người mắc bệnh tim mạch.

– Ngăn ngừa quá trình lão hóa, giúp chị em phụ nữ có một làn da mịn màng và mái tóc suôn mượt.

– Điều hòa lượng cholesterol trong máu, ngăn ngừa khả năng xơ cứng đông mạch rất tốt.

Bởi những lợi ích tuyệt vời như trên nên các chị em phụ nữ là đối tượng luôn được khuyến khích và khuyên nên uống sữa đậu nành thường xuyên, mỗi ngày để mang lại nhiều chất dinh dưỡng tốt nhất cho cơ thể.

 

Tuy nhiên, đối với một số căn bệnh đặc thù thì bác sĩ khuyên nên kiêng kỵ và tránh xa sữa đậu nành.

Trong đó có bệnh đau dạ dày.

Vì sao ư? Bởi sữa đậu nành nguyên chất thường có tính lạnh nên không hề tốt đối với người có đường ruột, hệ tiệu hóa kém.

Nếu không may uống phải thì sẽ gây ra các triệu chứng đau dạ dày như đau bụng, ợ hơi hay chướng bụng.

Đặc biệt, trong sữa đậu nành còn có một chất có thể kích thích khiến cho dạ dày bị tiết ra nhiều axit. Một khi lượng axit trong bao tử bị dư thừa cũng sẽ gây ra chứng đầy hơi, khó chịu cho người bệnh.

Do đó, đối với những bệnh nhân bị đau dạ dày cấp cần tránh xa sữa đậu nành hoặc nên kiêng cữ các món ăn, chế phẩm từ đậu nành để tình trạng bệnh không bị nặng nề và nghiêm trọng hơn.

Đau dạ dày có uống được sữa ensure

Sữa ensure là một thức uống có tác dụng rất quan trọng trong việc bổ sung dưỡng chất, protein, vitamin và khoáng chất cho cơ thể, sức khỏe của con người.

Không những vậy, nó còn giúp chống lão hóa, kích thích phát triển các tế bào mô, cơ, xương sụn.

Đặc biệt, ít ai biết loại sữa này còn có thể hỗ trợ tăng cường tốc độ phục hồi sau phẫu thuật dành cho người già, trẻ em, người lớn mới khỏi bệnh hay phụ nữ mang thai, đang cho con bú rất tốt và phù hợp.

Đối với những người đang muốn cân bằng lại quá trình hấp thu chất dinh dưỡng sau khi bị rối loạn hoặc mong được tăng cân thì sữa ensure cũng là một sản phẩm cực kỳ phù hợp.

Nhiều nhà khoa học đã nghiên cứu và khẳng định rằng lượng axit có chứa trong loại thức uống này nhỏ hơn rất nhiều so với trong niêm mạc dạ dày, cho nên người bị bệnh đau dạ dày hoàn toàn có thể uống được sữa ensure.

Nhưng phải sử dụng vào đúng thời điểm thích hợp, bởi nếu uống trong lúc bụng đói, acid trong niêm mạc dạ dày vừa tiết ra sẽ kết hợp  với lượng nhỏ acid trong sữa vừa hấp thu vào bụng sẽ gián tiếp gây nên những cơn đau dạ dày vô cùng khó chịu.

 

Bên cạnh đó, người bệnh nên chú ý đến một số lời khuyên như sau:

– Nên pha sữa với nước ấm trong khoảng từ 30-35ºC, không quá nóng cũng không quá lạnh.

– Không nên uống sữa khi quá đói hoặc mang tính chất giải khát.

– Có thể uống sữa ăn kèm với bánh mì để giúp hút acid tiết ra.

Như vậy, với những lợi ích tốt từ sữa ensure như vậy thì mọi người hoàn toàn có thể sử dụng theo sở thích và nhu cầu của bản thân nhưng nhớ nên tuân thủ thời điểm uống sữa, tần suất số lượng để phát huy tác dụng của sữa chứ không phải gây ra những phản ứng ngược lại.

Đau dạ dày có nên ăn sữa chua

Sữa chua được biết đến là một trong những thức uống bổ dưỡng, cực kỳ phù hợp cho trẻ em cũng như phụ nữ.

Do đó, nếu hàng ngày chịu khó uống một ly sữa chua thì nó sẽ hỗ trợ rất tốt cho đường ruột hay hệ tiêu hóa và cũng như bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể của chúng ta.

Bởi vì sao ư?

Được lên men từ một loại vi khuẩn đặc biệt, đường đôi (lactose) có nhiều trong sữa chua sẽ chuyển hóa thành đường đơn glucose và galatose rồi cuối cùng chuyển thành axit lactic.

Một phần axit này tác dụng với canxi cazeinat tạo ra axit cazeinic và canxi lactat tốt cho đường ruột hoạt động tốt hơn, tiêu hóa dễ dàng.

Không những vậy, một số vi khuẩn trong sữa chua còn tạo nên enzyme proteaza, có tác dụng thủy phân protein cho các axit amin tự do dễ hấp thụ.

Mặt khác, axit của sữa chua còn kiềm chế sự phát triển của vi khuẩn gây lên men thối trong ruột.

Bên cạnh đó, một số loại sữa chua khác còn chứa vitamin D, sắt, kẽm hoặc các axit béo omega 3 khác – những thành phần đều rất tốt cho cơ thể của con người.

Vì vậy, bất kỳ ai cũng có thể đều sử dụng và uống sữa chua đều đặn, hàng ngày.

 

Đặc biệt, theo nhiều nghiên cứu khoa học gần đây cho biết rằng: sữa chua là thực phẩm cực kỳ có ích trong việc phòng và chữa bệnh dạ dày.

Bởi số lượng và nồng độ axit trong sữa chua không đáng kể so với lượng axit trong dịch vị.

Không những thế, axit lactic được sản sinh trong quá trình lên men, chuyển hóa tạo thành sữa chua còn có tác dụng to lớn khi kìm hãm được sự phát triển của vi khuẩn HP – thủ phạm hàng đầu gây ra bệnh viêm loét dạ dày tá tràng.

Ngoài ra, theo cuốn “chỉ dẫn về thức ăn chữa bệnh” của bác sĩ Dvid Kessler thì vi khuẩn lên men chua có thể sẽ bám vào niêm mạc đường tiêu hóa, tiết ra chất kháng sinh tự nhiên, tăng cường miễn dịch và giúp hệ miễn dịch dễ dàng đấu tranh chống lại bệnh tật.

Vì thế, có thể nói bị đau dạ dày hoàn toàn có thể ăn được sữa chua.

Tuy nhiên, đối với bệnh nhân bị đau dạ dày thì cần lưu ý một số điều trước khi ăn sữa chua như sau:

– Có thể ăn sữa chua kết hợp một số loại thực phẩm khác như dâu tây, bánh mì, bánh bao để đem lại giá trị dinh dưỡng cao hơn.

Nhưng tuyệt đối không nên kết hợp với xúc xích, thịt hun khói, thuốc kháng sinh… bạn nhé! Bởi nó có thể gây ra bệnh táo bón hay các bệnh dạ dày đấy.

– Không nên hâm nóng sữa chua trước khi sử dụng vì khi gặp nhiệt độ cao, sữa chua sẽ bị vón cục và khi ấy các lợi khuẩn có thể bị tiêu diệt hết.

– Bệnh nhân chỉ nên ăn sữa chua khi no, vào buổi tối sau khi ăn cơm xong từ 1-2 tiếng.

Đối với những người khỏe mạnh, nếu ăn sữa chua lúc đói cũng tăng nguy cơ mắc bệnh dạ dày. Cho nên, mọi người cần chú ý phòng tránh.

 

Hy vọng với những thông tin thú vị, bổ ích như trên thì các bạn sẽ trả lời được thắc mắc đau dạ dày có nên ăn các thực phẩm từ sữa như sữa chua, sữa đậu nành hay sữa ensure hay không?

Chúc mọi người sẽ có thêm nhiều kiến thức để phòng tránh và chữa trị bệnh đau dạ dày thật hiệu quả!