Mầm đậu nành đang được xem là một tiên dược đối với sức khỏe của chị em phụ nữ. Ngoài khả năng cải thiện sức khỏe, đối với phái nữ mầm đậu nành còn có tác dụng mang lại nét tươi trẻ thanh xuân. Thế nhưng nam giới uống mầm đậu nành có tốt không? Những chất dinh dưỡng chứa trong mầm đậu nành liệu có mang lại công dụng đối với phái mạnh hay không? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc này.
Tìm hiểu về mầm đậu nành
Mầm đậu nành cũng như bột mầm đậu nành rất khác so với bột đậu nành (đậu tương). Bột đậu nành được chế biến từ hạt đậu nành. Đối với bột mầm đậu nành, chúng được chế biến từ những hạt đậu nành đã lên mầm. Thông qua nhiều công trình nghiên cứu, các nhà khoa học đã chứng minh được rằng, bên trong hạt mầm đậu nành là một lượng lớn chất Isoflavon. Lượng chất Isoflavon trong mầm đậu nành cao gấp nhiều lần so với lượng chất Isoflavon có trong hạt đậu nành khô hoặc hạt tươi. Dưỡng chất này được mệnh danh là một nội tiết tố nữ thiên nhiên.
Nam giới uống mầm đậu nành có tốt không?
Từ lâu tác dụng của mầm đậu nành đối với cơ thể và sức khỏe nam giới bị hiểu lầm do hoạt chất Isoflavones có trong mầm đậu nành. Hoạt chất này còn có tên gọi khác là phytoestrogen. Hoạt chất Isoflavones có cấu trúc gần giống với estrogen của nữ. Điều này khiến hoạt chất Isoflavones bị lầm tưởng sẽ gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến nội tiết tố của nam giới khi sử dụng. Tuy nhiên trên thực tế Isoflavones không phải là estrogen.
Theo những chuyên gia dinh dưỡng, trong mầm đậu nành, chỉ riêng Isoflavones và chất đạm cũng đã mang lại nhiều lợi ích đặc biệt cho nam giới.
Giáo sư dinh dưỡng và chuyển hóa tại Đại học Toronto và bệnh viện St Michael’s ở Toronto – David Jenkins khẳng định đậu nành mang rất nhiều lợi ích đối với cơ thể và sức khỏe đối với mọi người. Trong đó không ngoại trừ nam giới.
Trong Hội thảo “Dinh dưỡng đậu nành và sức khỏe nam giới”, Giám đốc Viện dinh dưỡng đậu nành Mỹ và giảng viên tại Đại học Loma Linda (Califonia, Mỹ) – tiến sĩ Mark messina đã khẳng định đậu nành, mầm đậu nành và những loại thực phẩm có khả năng cung cấp Isoflavones đều không thể làm thay đổi nồng độ Testosterone khả dụng ở nam giới. Kết quả này cũng đã góp phần khẳng định mầm đậu nành là một loại thực phẩm mang đến nhiều lợi ích cho cả nữ giới và nam giới. Đặc biệt mầm đậu nành không làm thay đổi nồng độ estrogen tuần hoàn hoặc nội tiết tố ở nam.
Ngoài ra chuyên gia cũng cho rằng, tác dụng sinh học của Isoflavones – nội tiết tố nữ thực vật yếu hơn 500 – 1000 lần nội tiết tố nữ được chiết xuất từ nguồn động vật. Chính vì thế chúng không có khả năng tác động và làm ảnh hưởng đến sinh lý của nam giới. Điều này đồng nghĩa với việc phái nam có thể vô tư sử dụng mầm đậu nành, đậu nành và những chế phẩm được chiết xuất từ đậu nành mà không sợ làm ảnh hưởng đến sinh lý.
Những lợi ích mà mầm đậu nành mang lại đối với cơ thể và sức khỏe của nam giới bao gồm:
Cải thiện sức khỏe
Khi nói đến công dụng của mầm đậu nành đối với nam giới, điều đầu tiên cần phải kể đến là những hỗ trợ trong việc giúp nam giới cải thiện cơ thể và sức khỏe. Những dưỡng chất có trong mầm đậu nành giúp cơ thể phòng ngừa hiện tượng mỡ trong máu tăng cao. Đặc biệt là đối với những người (kể cả nam giới lẫn nữ giới) đang có nguy cơ cao đối mặt với căn bệnh này. Chính vì thế việc bổ sung hoạt chất Isoflavones có trong mầm đậu này là điều vô cùng quan trọng và vô cùng cần thiết. Đồng thời hoạt động này cũng được khuyến khích từ các chuyên gia dinh dưỡng.
Giúp xương chắc khỏe
Mầm đậu nành có tác dụng giúp xương chắc khỏe. Đồng thời ngăn ngừa và phòng chống bệnh loãng xương cho cả nữ giới lẫn nam giới. Nếu sử dụng mầm đậu nành cũng như bột mầm đậu nành đúng cách, xương khớp sẽ trở nên chắc khỏe hơn. Hơn thế những dưỡng chất có trong mầm đậu nành có thể giúp quý ông phòng ngừa bệnh loãng xương khi về già.
Hạn chế bệnh tiểu đường
Chỉ số glycemic trong mầm đậu nành rất thấp. Chính vì thế chúng không có khả năng làm tăng lượng đường trong máu như những loại carbohydrate khác. Bên cạnh đó, trong mầm đậu nành còn chứa một lượng lớn protein. Nguồn protein dồi dào trong mầm đậu nành sẽ giúp phái nam chuyển hóa chất béo có trong mô mỡ và gan. Đồng thời giúp cơ thể hạn chế sự hình thành cholesterol và các axít béo mới. Từ đó chúng ta có thể thấy bộ
t đậu nành có khả năng giúp phòng ngừa tốt sự xuất hiện của bệnh tiểu đường.
Cơ bắp vạm vỡ
Trong 100 gram mầm đậu nành có khoảng 33 – 38 gram chất đạm, gần gấp đôi các loại hạt khác và cao hơn cả lượng đạm có trong thịt và cá. Ngoài ra trong đậu nành còn chứa đầy đủ tám loại axit amin cần thiết cho cơ thể. Lượng lớn chất đạm có trong mầm đậu nành rất tốt cho phái mạnh trong việc xây dựng cơ bắp. Đặc biệt là khi nam giới sử dụng phối hợp cùng với những bài tập tăng sức bền. Bên cạnh đó việc sử dụng đạm đậu nành còn giúp nam giới giảm tình trạng viêm cơ do luyện tập. Tác dụng này được hình thành là do hoạt chất Isoflavones có khả năng bảo vệ tế bào và chống oxy hóa.
Giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt
Tại Trung tâm Ung thư Quốc gia Nhật Bản, các nhà khoa học đã thực hiện nghiên cứu và cho biết tỉ lệ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt ở đàn ông Nhật Bản thấp hơn rất nhiều so với những nước Châu Á khác. Đặc biệt là khi so sánh với những nước phương Tây. Điều này xuất hiện là do ở Nhật Bản, đông đảo nam giới sử dụng bột mầm đậu nành và những sản phẩm được chế biến từ mầm đậu nành và đậu nành một cách thường xuyên trong suốt cuộc đời của họ.
Ngăn ngừa hối đầu
Trong thời gian tiêu hóa bột mầm đậu nành, trong đường ruột tiết ra một phân tử đặc biệt có khả năng tác động và kìm hãm hoạt động của một hoóc môn hình thành nên tình trạng hối đầu có tên DHT và bệnh ung thư tuyến tiền liệt. Phân tử đặc biệt đó có tên gọi là Equol. Phân tử Equol không chỉ có khả năng ngăn ngừa sự hình thành tình trạng hối đầu DHT mà còn khiến cho mọi chức năng và hoạt động của loại hoóc môn này tê liệt hoàn toàn.
Tăng hoóc môn sinh sản ở nam giới
Nghe có vẻ kỳ lạ thế như những dưỡng chất có trong mầm đậu nành có khả năng kích thích tăng hoóc môn sinh sản ở nam giới là sự thật 100%. Ở Nhật Bản đã có những nghiên cứu về sự tác động của những dưỡng chất có trong đậu nành lên nồng độ hoóc môn sinh sản ở nam giới. Kết quả cho thấy, nồng độ này không có khả năng gây ảnh hưởng đến lượng estradiol và Testosterone trong máu. Thông tin ở những nghiên cứu khác cũng đã chỉ ra rằng, các chất được tìm thấy trong đậu nành không có liên quan gì đến việc chậm mang thai ở phụ nữ hay vô sinh ở nam giới.
Tăng khả năng cải thiện tinh trùng
Việc bổ sung hoạt chất Isoflavones mỗi ngày trong suốt 6 tháng dẫn đến sự bình thường hóa số lượng và chất lượng tinh trùng. Đồng thời làm tăng khả năng thụ thai. Dựa trên kết quả này các nhà nghiên cứu đã cho thấy rằng hoạt chất Isoflavones có thể là một trị liệu đối với nồng độ tinh trùng thấp trong tương lai. Điều này giúp mở ra một hy vọng cho những người đàn ông và gia đình hiếm muộn con.
Ngoài ra tiến sĩ Mark Messina cũng đã khẳng định, trong tương lai, đậu nành và mầm đậu này sẽ có tiềm năng hỗ trợ quá trình điều trị tinh trùng thấp.
Cách sử dụng mầm đậu nành cho nam giới để đạt hiệu quả nhất
Để sử dụng mầm đậu nành cho nam giới đúng cách đạt hiệu quả nhất, người bệnh có thể uống 3 lần/ngày bột mầm đậu nành. Uống vào mỗi buổi sáng, trưa và tối. Mỗi lần bạn có thể uống 1 thìa bình thường hoặc uống từ 2 – 3 thìa cà phê nhỏ bột mầm đậu nành. Khi sử dụng bạn pha bột cùng với 200ml nước ấm. Sau khi pha xong, bạn có thể cho thêm đá lạnh để uống mát. Nếu bạn uống bột đậu nành khoảng 30 phút trước khi đi ngủ, bạn sẽ có một giấc ngủ sâu hơn và ngon hơn.
Đối với những người có ý định giảm cân, phái nam có thể uống bột mầm đậu nành trước 20 phút. Điều này sẽ giúp bạn giảm cân tốt nhất. Ngoài ra bạn cũng có thể sử dụng mầm đậu nành thay mỗi bữa sáng để hỗ trợ tốt quá trình giảm cân của bạn. Đối với những người muốn tăng cân, mầm đậu nành nên được uống sau mỗi bữa ăn 20 phút. Trong tháng đầu tiên sử dụng, những dưỡng chất có trong mầm đậu nành sẽ giúp bạn tăng từ 2 – 3kg.
Bột mầm đậu nành có khả năng tác động và làm giảm lượng cholesterol trong máu khi bạn sử dụng kết hợp chúng cùng với một chế độ ăn uống ít chất béo bão hòa. Nếu sử dụng khoảng 25 gram protein có trong mầm đậu nành hoặc đậu nành mỗi ngày sẽ giúp hạ thấp lượng cholesterol trong máu.
Trong trường hợp muốn tăng cơ bắp và muốn có một thân hình săn chắc, bạn nên sử dụng đồng thời mầm đậu nành cùng những bài tập thể hình mỗi ngày. Cụ thể cách sử dụng mầm đậu nành trong trường hợp này như sau:
- Pha 4 – 5 muỗng đầy (khoảng 40 – 50 gram) bột mầm đậu nành cùng với 220 – 225ml nước ấm. Uống 2 cốc/ngày.
- Sử dụng các bữa ăn phụ sau bữa ăn chính từ 2 – 3 tiếng (có thể sử dụng thay thế cho bữa ăn sáng). Trong trường hợp muốn tăng cân, bạn nên uống thêm mầm đậu nành có pha thêm sữa khoảng 1 giờ trước khi đi ngủ.
- Sử dụng bột đậu nành trước khi đi tập từ 45 phút đến 1 giờ.
Thời gian đầu sử dụng bột mầm đậu nành, người bệnh sẽ có cảm giác khó tiêu, đầy bụng. Điều này xuất hiện do cơ thể của bạn đang thiếu enzyme tiêu hóa đường Alpha-galactosides. Khi sử dụng, vi khuẩn trong ruột sẽ phân giải nó thành nhiều nới khác nhau trong ruột. Sau một thời gian tình trạng đầy bụng sẽ được khắc phục sau khi bạn sử dụng sữa chua lên men sống.
Ngoài ra để có thể đảm bảo hiệu quả, bạn nên lựa chọn mầm đậu nành chất lượng, có nguồn gốc từ những cơ sở sản xuất uy tín. Điều này sẽ giúp bạn đảm bảo an toàn và đảm bảo được những hiệu quả từ các dưỡng chất mà mầm đậu nành mang lại.
Bài viết là thông tin cơ bản xoay quanh vấn đề “Nam giới uống mầm đậu nành có tốt không?”. Tuy nhiên những thông tin này chỉ mang tính chất tham khảo. Bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên khoa về những lợi ích có thể đạt được từ mầm đậu nành. Đồng thời sử dụng mầm đậu nành theo sự hướng dẫn của bác sĩ để đảm bảo tính hiệu quả. Chúng tôi không đưa ra những thông tin và lời khuyên thay cho các bác sĩ có chuyên môn.
Xem thêm: Cháu NSND Trần Nhượng chữa dạ dày HP tại Thuốc dân tộc – Niềm tin đến từ sự tận tâm
