Đau dạ dày có nên ăn chuối không? là vấn đề được rất nhiều người bệnh quan tâm. Bởi đây là loại thực phẩm bổ dưỡng, cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, hỗ trợ hoạt động tiêu hóa diễn ra tốt hơn. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, người bị đau dạ dày có thể ăn chuối, tuy nhiên cần lựa chọn những loại chuối phù hợp với tình trạng bệnh lý để hỗ trợ quá trình điều trị tốt nhất.
Lợi ích của việc ăn chuối đối với sức khỏe dạ dày
Chuối là một trong những loại thực phẩm bổ dưỡng, chứa nhiều thành phần dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, giúp tăng cường sức đề kháng. Ăn uống thường xuyên có thể điều hòa huyết áp, ngăn ngừa bệnh tiểu đường, giảm nguy cơ ung thư và hỗ trợ hoạt động tiêu hóa diễn ra tốt hơn.
Trong chuối có chứa lượng nước và chất xơ dồi dào. Những thành phần này có tác dụng hỗ trợ và cải thiện những vấn đề ở đường tiêu hóa. Trong một số nghiên cứu nhận thấy, một quả chuối có khối lượng trung bình sẽ cung cấp khoảng 10% chất xơ cho cơ thể.
Ngoài ra, loại trái cây này còn chứa hàm lượng prebiotic dồi dào, giúp tăng khả năng hoạt động của những vi khuẩn có lợi trong đường ruột và dạ dày. Do đó, việc bổ sung chuối vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày còn giúp tăng lượng men vi sinh đường tiêu hóa, từ đó hỗ trợ cải thiện cơn đau dạ dày, chứng tiêu chảy và nhiễm vi khuẩn Hp.
Những trường hợp bị co thắt dạ dày, đầy hơi hay bị viêm ruột thường khuyến cáo nên hạn chế tiêu thụ những thực phẩm giàu chất xơ. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng việc ăn chuối sẽ giúp cải thiện những triệu chứng bệnh lý, đồng thời ngăn ngừa những biến chứng nặng nề.
Chuối được dùng như một ngón ăn nhẹ, trái cây tráng miệng hoặc cũng có thể bổ sung vào những công thức nấu ăn, làm bánh để đa dạng thực đơn, đồng thời hỗ trợ cải thiện biểu hiện đau dạ dày cũng như một số vấn đề ở đường tiêu hóa khác.
Đau dạ dày có nên ăn chuối không?
Đau dạ dày là tình trạng cơn đau khởi phát ở vùng thượng vị (vùng bụng dưới xương ức và trên rốn). Tình trạng này xuất hiện có thể do chứng rối loạn tiêu hóa hoặc biểu hiện của những bệnh lý tiêu hóa như viêm loét dạ dày tá tràng, trào ngược dạ dày thực quản, nhiễm vi khuẩn HP,…Với những trường hợp bị đau dạ dày, việc thay đổi chế độ ăn uống hợp lý và sinh hoạt lành mạnh có thể giúp cải thiện cơn đau dạ dày và một số triệu chứng đi kèm, đồng thời ngăn ngừa những tổn thương liên quan.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chuối được xem là một trong những loại thực phẩm rất tốt cho người bị đau dạ dày và những vấn đề liên quan đường ruột. Theo đó, bạn có thể bổ sung chuối vào chế độ ăn uống hàng ngày để giúp bổ sung nguồn năng lượng cần thiết, đồng thời giảm đau dạ dày hiệu quả. Tuy nhiên, việc bổ sung thực phẩm này cần chú ý đến liều lượng cũng như thời gian sử dụng để tránh những rủi ro và tác dụng phụ không mong muốn.
Dưới đây là một số lợi ích từ chuối đối với người bị đau dạ dày:
- Trong chuối có chứa nhiều khoáng chất và vitamin giúp tăng cường hoạt động tiêu hóa, cải thiện tình trạng đau dạ dày, đồng thời kích thích tăng sản xuất chất nhầy giúp bảo vệ niêm mạc trước sự bào mòn của axit dịch vị.
- Hàm lượng pectin có trong chuối làm dịu cơn đau vùng thượng vị, giảm triệu chứng khó chịu và hạn chế biểu hiện chướng bụng, đầy hơi.
- Bên cạnh đó, ăn uống thường xuyên còn giúp bảo vệ cơ thể trước sự xâm nhập của nấm, virus, vi khuẩn Hp (chiếm đến 80% những trường hợp bị viêm loét dạ dày)
- Các hoạt chất chống oxy hóa có trong chuối còn mang lại hiệu quả trong việc ức chế hoạt động của các gốc tự do trong cơ thể. Từ đó ngăn ngừa hình thành những khối u trong cơ thể.
Chuối là một trong những thực phẩm mang lại nhiều khoáng chất, vitamin, chất chống oxy hóa giúp cải thiện những vấn đề về tiêu hóa, trong đó có đau dạ dày. Do đó, người bị đau dạ dày có thể bổ sung thực phẩm này vào chế độ ăn hàng ngày.
Những loại chuối phù hợp với người bị đau dạ dày
Thông thường các loại chuối đều chứa các chất dinh dưỡng, thành phần và khoáng chất tương tự nhau. Vì vậy, hầu hết các loại thuốc đều mang lại hiệu quả trong việc cải thiện tình trạng đau dạ dày cũng như cải thiện hoạt động ti
êu hóa.
Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng cũng như hạn chế phát sinh rủi ro, tác dụng phụ không mong muốn, người bệnh cần lưu ý một số vấn đề sau:
- Người bị đau dạ dày tránh ăn chuối chưa chín hoặc chuối xanh. Bởi lúc này, trong chuối chứa một số chất có thể gây kích ứng dạ dày. Từ đó dẫn đến chướng bụng, đầy hơi, sôi ruột, đau dạ dày, khó tiêu,…
- Hạn chế dùng chuối tiêu. Bởi loại chuối này có chứa hàm lượng Pectin cao có thể làm tăng độ axit dịch vị. Từ đó dẫn đến trào ngược dạ dày, nóng rát vùng thượng vị, khiến các triệu chứng bệnh lý trở nên nặng nề hơn.
- Người bệnh nên ưu tiên sử dụng các loại chuối chín nhằm tăng cường hệ thống tiêu hóa cũng như sức đề kháng. Từ đó cải thiện các triệu chứng đau dạ dày cũng như tình trạng rối loạn tiêu hóa nói chung.
Bên cạnh sử dụng chuối, người bị đau dạ dày nên tăng cường bổ sung những thực phẩm lành mạnh vào chế độ ăn uống hàng ngày, bổ sung nhiều rau củ, trái cây, thịt, cá,… nhằm cung cấp các khoáng chất và chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Một số rủi ro khi sử dụng chuối ở người đau dạ dày
Chuối là loại thực phẩm lành tính và không gây đau dạ dày. Tuy nhiên, một số trường hợp sau khi sử dụng loại trái cây này sẽ có cảm giác khó tiêu, đầy bụng. Nguyên do có thể người bệnh nhạy cảm với một số thành phần hoạt chất có trong chuối. Thông báo ngay với bác sĩ nếu nhận thấy các biểu hiện khó chịu sau khi sử dụng chuối để được khám và xử lý đúng cách.
Ngoài ra, một số yếu tố nguy cơ khác cũng có thể gây ra tình trạng đau dạ dày khi dùng chuối, bao gồm:
Dị ứng chuối:
Tình trạng dị ứng chuối thường rất ít phổ biến, tuy nhiên một số trường hợp sau khi sử dụng chuối có thể xuất hiện cảm giác buồn nôn, nôn mửa và đau dạ dày. Thông thường, những trường hợp bị viêm mũi dị ứng sẽ có nguy cơ cao hơn so với những người bình thường.
Bên cạnh đó, trong chuối chứa lượng protein có đặc tính giống phấn hóa nên có thể gây ra những vấn đề liên quan đường hô hấp như khó thở, sưng cổ họng,… Ngoài ra, những đối tượng có tiền sử dị ứng với cao su cũng rất dễ bị dị ứng chuối hơn so với những người còn lại.
Độ chín của chuối:
Độ chín của chuối có thể ảnh hưởng đến lượng tinh bột có trong thực phẩm này. Ở một quả chuối chưa chín sẽ chứa lượng tinh bột cao hơn 12 lần so với chuối đã chín.
Việc tiêu thụ lượng tinh bột quá nhiều có thể gây ra tình trạng rối loạn tiêu hóa, khó tiêu, chướng bụng, đầy hơi,… Tình trạng này có thể bị nhầm lẫn với triệu chứng đau dạ dày. Do đó, bạn nên ưu tiên sử dụng các loại chuối chín thay vì dùng chuối xanh để hạn chế tác động xấu đến dạ dày.
Hội chứng ruột kích thích:
Những trường hợp mắc hội chứng ruột kích thích có thể xuất hiện triệu chứng tiêu chảy, đau quặn bụng sau khi dung nạp một số thực phẩm, trong đó có chuối. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một số thành phần hoạt chất trong chuối có thể gây khí thừa ở hệ tiêu hóa. Từ đó dẫn đến tổn thương nghiêm trọng ở niêm mạc ruột, khiến tình trạng bệnh lý trở nên nặng nề hơn.
Ở những người có thể trạng bình thường, không mắc hội chứng ruột kích thích nếu dung nạp quá nhiều chuối có thể gây ra một số biểu hiện như ợ hơi, đầy bụng, chướng bụng, khó tiêu, đau vùng thượng vị,…
Không dung nạp Fructose:
Fructose là một loại đường có nhiều trong những loại trái cây tươi, trong đó có chuối chín. Dù hàm lượng Fructose có trong mỗi quả chuối khoảng 5% nhưng một số trường hợp gặp phải chứng đầy hơi, khó tiêu, chướng bụng sau khi sử dụng. Đây được gọi là hội chứng không dụng nạp Fructose.
Một số lưu ý trong quá trình sử dụng chuối ở người đau dạ dày
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, số lượng chuối phù hợp với mỗi người phụ thuộc vào nhu cầu calo và chất dinh dưỡng. Về lý thuyết, người bị đau dạ dày có thể dùng chuối với số lượng theo sở thích. Tuy nhiên, tránh tiêu thụ lượng calo quá nhiều vì điều này có thể làm tăng nguy cơ chướng bụng, đầy hơi và gây ra một số vấn đề sức khỏe khác.
Theo đó, mỗi ngày bạn nên bổ sung từ 1 – 2 quả chuối chín để hỗ trợ hoạt động tiêu hóa cũng như hạn chế bùng phát cơn đau dạ dày hiệu quả. Tuy nhiên, nên bổ sung thêm các loại trái cây, rau xanh, protein và những chất béo lành mạnh khác.
Ngoài ra, những trường hợp bị đau dạ dày nên lưu ý một số vấn đề sau khi sử dụng thực phẩm này:
- Không ăn chuối và những loại trái cây khác vào buổi sáng hoặc lúc bụng đói.
- Bạn có thể kết hợp chuố
i và một số thực phẩm khác để tăng hương vị món ăn, hạn chế tác động của chuối đến dạ dày - Thời gian thích hợp nhất để ăn chuối là từ 20 – 30 phút sau bữa ăn chín
- Bạn có thể dùng chuối cho bữa ăn trưa và tối. Tuy nhiên, để tránh ảnh hưởng đến dạ dày, nên dùng chuối sau bữa ăn trưa
- Xây dựng chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh. Tránh tiêu thụ những thực phẩm, thức uống gây kích thích dạ dày tăng tiết dịch vị, khiến ổ loét viêm lan rộng như bia rượu, thuốc lá, cà phê,…
- Thường xuyên tập luyện thể dục thể thao giúp nâng cao thể trạng, thúc đẩy nhu động ruột, tăng cường hệ miễn dịch cũng như sức khỏe dạ dày.
Bài viết trên đã giải đáp thắc mắc “Đau dạ dày có nên ăn chuối không?” và một số vấn đề liên quan. Chuối là thực phẩm bổ dưỡng, cung cấp nhiều khoáng chất, vitamin cần thiết cho cơ thể và hỗ trợ cải thiện tình trạng đau dạ dày nếu sử dụng đúng cách. Trong trường hợp cần thiết, bạn có thể tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng/ bác sĩ chuyên khoa để được tư vấn cụ thể.
Có thể bạn quan tâm:
- 16 Cách chữa đau dạ dày tại nhà nhanh nhất, giảm đau cấp tốc
- 8 Cách chữa đau dạ dày bằng nghệ hiệu quả (Hướng dẫn A-Z)
- Dạ dày nhím chữa đau dạ dày có tốt không? Có nên dùng?
- Bài thuốc từ củ nghệ độc chữa đau dạ dày ít người biết đến
Xem thêm: Chèn ép tim
