Site icon Ung thư & Sức khỏe: Kiến thức chăm sóc điều trị bệnh nhân ung thư !

35 dưỡng chất ổn định nồng độ glucose trong máu, bạn đã rõ?

Ngoài dùng thuốc, nâng cao hoạt động thể chất thì việc quan tâm đến chế độ ăn uống, bổ sung đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu là cách tốt nhất giúp người bị đái tháo đường ổn định nồng độ glucose trong máu. Vậy những thành phần dinh dưỡng ấy là gì, hãy cùng Hello Bacsi khám phá ngay sau đây.

Ngoài dùng thuốc, nâng cao hoạt động thể chất thì việc quan tâm đến chế độ ăn uống, bổ sung đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu là cách tốt nhất giúp người bị đái tháo đường ổn định nồng độ glucose trong máu. Vậy những thành phần dinh dưỡng ấy là gì, hãy cùng Hello Bacsi khám phá ngay sau đây.

Theo các chuyên gia, người bệnh tiểu đường type 2 thường rất dễ bị thất thoát dưỡng chất do tiểu tiện nhiều. Hơn nữa, việc thiếu hụt các vitamin và khoáng chất cũng khiến khả năng kiểm soát đường huyết của cơ thể suy giảm, từ đó dẫn đến hàng loạt những hệ lụy khôn lường. (1)(2)

Để không xảy ra viễn cảnh này, ngay từ bây giờ bạn nên quan tâm hơn đến vấn đề bổ sung các dưỡng chất quan trọng dưới đây:

Điểm mặt 35 dưỡng chất giúp quản lý nồng độ glucose trong máu hiệu quả

Không những duy trì và đảm bảo đường huyết ổn định, các dưỡng chất sau đây còn giúp nuôi dưỡng sức khỏe người bệnh theo nhiều cách khác nhau:

1. Nhóm vitamin tan trong dầu

Vitamin vốn dĩ là thành phần quan trọng với tất cả mọi người. Riêng với người đái tháo đường, nhu cầu về vitamin lại cao hơn hẳn bởi những rối loạn chuyển hóa gây thất thoát vitamin trong cơ thể. Trong chế độ ăn của người bệnh nên có 4 loại vitamin tan trong dầu sau:

Ngoài vitamin A, D các chuyên gia cũng khuyến cáo người bệnh nên bổ sung thực phẩm giàu vitamin E và K từ các loại hạt, rau lá xanh hoặc dầu thực vật. Theo đó, vitamin E có tính oxy hóa mạnh chống lại các độc tố, gốc tự do hủy hoại tế bào cơ thể; vitamin K giúp phòng ngừa loãng xương và cải thiện quá trình đông máu. (7)

2. Vitamin tan trong nước giúp ổn định nồng độ glucose trong máu

Những vitamin tan trong nước, chẳng hạn vitamin nhóm B có tác dụng rất tốt với việc ổn định nồng độ glucose trong máu. Bởi lẽ, chúng đều tham gia vào quá trình chuyển hóa thức ăn tạo năng lượng cho cơ thể. Mỗi loại vitamin còn có những lợi ích riêng biệt như: (8)

Rau lá xanh, gan và thịt nội tạng, sữa, trứng, các loại đậu… là nguồn cung các loại vitamin nhóm B mà bạn không nên bỏ qua.

Mặt khác, để ổn định đường huyết bạn cũng nên chú ý bổ sung thêm vitamin C. Nghiên cứu cho thấy, việc tăng lượng vitamin C sẽ làm giảm nồng độ sorbitol – loại đường gây hủy hoại tế bào ở mắt, thận, dây thần kinh. (10)

3. Các khoáng chất thiết yếu

Theo các chuyên gia, người bệnh tiểu đường type 2 thường rất dễ bị thất thoát dưỡng chất do tiểu tiện nhiều. Hơn nữa, việc thiếu hụt các vitamin và khoáng chất cũng khiến khả năng kiểm soát đường huyết của cơ thể suy giảm, từ đó dẫn đến hàng loạt những hệ lụy khôn lường. (1)(2)

Để không xảy ra viễn cảnh này, ngay từ bây giờ bạn nên quan tâm hơn đến vấn đề bổ sung các dưỡng chất quan trọng dưới đây:

Điểm mặt 35 dưỡng chất giúp quản lý nồng độ glucose trong máu hiệu quả

Không những duy trì và đảm bảo đường huyết ổn định, các dưỡng chất sau đây còn giúp nuôi dưỡng sức khỏe người bệnh theo nhiều cách khác nhau:

1. Nhóm vitamin tan trong dầu

Vitamin vốn dĩ là thành phần quan trọng với tất cả mọi người. Riêng với người đái tháo đường, nhu cầu về vitamin lại cao hơn hẳn bởi những rối loạn chuyển hóa gây thất thoát vitamin trong cơ thể. Trong chế độ ăn của người bệnh nên có 4 loại vitamin tan trong dầu sau:

Ngoài vitamin A, D các chuyên gia cũng khuyến cáo người bệnh nên bổ sung thực phẩm giàu vitamin E và K từ các loại hạt, rau lá xanh hoặc dầu thực vật. Theo đó, vitamin E có tính oxy hóa mạnh chống lại các độc tố, gốc tự do hủy hoại tế bào cơ thể; vitamin K giúp phòng ngừa loãng xương và cải thiện quá trình đông máu. (7)

2. Vitamin tan trong nước giúp ổn định nồng độ glucose trong máu

Những vitamin tan trong nước, chẳng hạn vitamin nhóm B có tác dụng rất tốt với việc ổn định nồng độ glucose trong máu. Bởi lẽ, chúng đều tham gia vào quá trình chuyển hóa thức ăn tạo năng lượng cho cơ thể. Mỗi loại vitamin còn có những lợi ích riêng biệt như: (8)

Rau lá xanh, gan và thịt nội tạng, sữa, trứng, các loại đậu… là nguồn cung các loại vitamin nhóm B mà bạn không nên bỏ qua.

Mặt khác, để ổn định đường huyết bạn cũng nên chú ý bổ sung thêm vitamin C. Nghiên cứu cho thấy, việc tăng lượng vitamin C sẽ làm giảm nồng độ sorbitol – loại đường gây hủy hoại tế bào ở mắt, thận, dây thần kinh. (10)

3. Các khoáng chất thiết yếu

Với người bệnh tiểu đường, các khoáng chất thiết yếu không những giúp cân bằng nồng độ glucose trong máu, chống lại tình trạng kháng insulin, mà còn mang lại một số lợi ích sức khỏe nhất định. Một vài loại có thể kể đến như: (11), (12)

Khoáng chất hiện diện trong nhiều loại thực phẩm khác nhau và dồi dào trong các loại hạt, nội tạng động vật, rau họ cải, sữa và chế phẩm từ sữa…

4. Đường, đạm, béo, chất xơ: cần thiết để đảm bảo nồng độ glucose trong máu ổn định

Trong chế độ dinh dưỡng cho người tiểu đường, những thực phẩm đường, bột hoặc chất béo thường bị “gán mác” xấu. Do đó, không ít người đã loại hẳn 2 nhóm thực phẩm này ra khỏi thực đơn. Điều này hết sức sai lầm, bởi một trong những nguyên tắc cơ bản về dinh dưỡng được Hiệp hội Đái tháo đường Hoa Kỳ (ADA) khuyến cáo là phải đảm bảo đủ 4 yếu tố đường – đạm – béo – chất xơ trong bữa ăn. Theo đó:

5. Một số dưỡng chất quan trọng khác

Để duy trì đường huyết ổn định, người bệnh cần quan tâm đến 2 loại axit amin bao gồm: taurine, carnitine. Trong đó:

Dưỡng chất cuối cùng mà Hello Bacsi muốn đề cập là inositol. Đây là một loại đường tham gia vào cấu trúc màng tế bào, có ảnh hưởng đến hoạt động của insulin – hormone giúp ổn định đường huyết. Theo các chuyên gia, inositol còn đóng vai trò giúp đảo ngược những tổn thương thần kinh do bệnh đái tháo đường gây ra. (11)

Với người bệnh tiểu đường, các khoáng chất thiết yếu không những giúp cân bằng nồng độ glucose trong máu, chống lại tình trạng kháng insulin, mà còn mang lại một số lợi ích sức khỏe nhất định. Một vài loại có thể kể đến như: (11), (12)

Khoáng chất hiện diện trong nhiều loại thực phẩm khác nhau và dồi dào trong các loại hạt, nội tạng động vật, rau họ cải, sữa và chế phẩm từ sữa…

4. Đường, đạm, béo, chất xơ: cần thiết để đảm bảo nồng độ glucose trong máu ổn định

Trong chế độ dinh dưỡng cho người tiểu đường, những thực phẩm đường, bột hoặc chất béo thường bị “gán mác” xấu. Do đó, không ít người đã loại hẳn 2 nhóm thực phẩm này ra khỏi thực đơn. Điều này hết sức sai lầm, bởi một trong những nguyên tắc cơ bản về dinh dưỡng được Hiệp hội Đái tháo đường Hoa Kỳ (ADA) khuyến cáo là phải đảm bảo đủ 4 yếu tố đường – đạm – béo – chất xơ trong bữa ăn. Theo đó:

5. Một số dưỡng chất quan trọng khác

Để duy trì đường huyết ổn định, người bệnh cần quan tâm đến 2 loại axit amin bao gồm: taurine, carnitine. Trong đó:

Dưỡng chất cuối cùng mà Hello Bacsi muốn đề cập là inositol. Đây là một loại đường tham gia vào cấu trúc màng tế bào, có ảnh hưởng đến hoạt động của insulin – hormone giúp ổn định đường huyết. Theo các chuyên gia, inositol còn đóng vai trò giúp đảo ngược những tổn thương thần kinh do bệnh đái tháo đường gây ra. (11)

Bật mí cách bổ sung dưỡng chất tối ưu nhằm ổn định nồng độ glucose trong máu cho người bệnh

Như đã đề cập, mỗi chất dinh dưỡng đều hiện hữu trong từng loại thực phẩm nhất định. Vì vậy, cách tốt nhất để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho cơ thể là tiêu thụ đa dạng các loại thực phẩm này. Tuy nhiên, người bệnh không nên ăn uống tùy tiện mà phải chú ý cân đối lượng thực phẩm tiêu thụ, tổng số calo, lượng carbohydrate trong ngày nhằm tránh tình trạng nồng độ glucose máu tăng cao đột ngột, tạo điều kiện cho các biến chứng nguy hiểm phát triển. (18)

Trong trường hợp người bệnh mệt mỏi, hoặc quá bận rộn không thể dùng bữa, bạn có thể nạp dưỡng chất bằng cách dùng sữa chuyên biệt dành cho người đái tháo đường. Đây là sản phẩm được thiết kế nhằm thay thế bữa ăn chính.

Theo đó, 1 cốc sữa sẽ cung cấp đầy đủ 35 thành phần dinh dưỡng thiết yếu nên bạn không phải ăn thêm sau khi đã uống sữa. Khi chọn sữa, hãy ưu tiên loại có hệ đường bột phóng thích chậm nhằm ổn định đường huyết lâu dài, đồng thời chú ý đến tiêu chí sữa giúp cải thiện hiệu quả sử dụng insulin.

Mong rằng những chia sẻ trên đã giúp người bệnh đái tháo đường có thêm kiến thức trong việc chăm sóc bản thân để vui sống khỏe mạnh.

Bật mí cách bổ sung dưỡng chất tối ưu nhằm ổn định nồng độ glucose trong máu cho người bệnh

Như đã đề cập, mỗi chất dinh dưỡng đều hiện hữu trong từng loại thực phẩm nhất định. Vì vậy, cách tốt nhất để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho cơ thể là tiêu thụ đa dạng các loại thực phẩm này. Tuy nhiên, người bệnh không nên ăn uống tùy tiện mà phải chú ý cân đối lượng thực phẩm tiêu thụ, tổng số calo, lượng carbohydrate trong ngày nhằm tránh tình trạng nồng độ glucose máu tăng cao đột ngột, tạo điều kiện cho các biến chứng nguy hiểm phát triển. (18)

Trong trường hợp người bệnh mệt mỏi, hoặc quá bận rộn không thể dùng bữa, bạn có thể nạp dưỡng chất bằng cách dùng sữa chuyên biệt dành cho người đái tháo đường. Đây là sản phẩm được thiết kế nhằm thay thế bữa ăn chính.

Theo đó, 1 cốc sữa sẽ cung cấp đầy đủ 35 thành phần dinh dưỡng thiết yếu nên bạn không phải ăn thêm sau khi đã uống sữa. Khi chọn sữa, hãy ưu tiên loại có hệ đường bột phóng thích chậm nhằm ổn định đường huyết lâu dài, đồng thời chú ý đến tiêu chí sữa giúp cải thiện hiệu quả sử dụng insulin.

Mong rằng những chia sẻ trên đã giúp người bệnh đái tháo đường có thêm kiến thức trong việc chăm sóc bản thân để vui sống khỏe mạnh.

Bạn hoặc người thân đang sống chung với bệnh tiểu đường?

.css-1q79kkk-skeletonStyles-Skeleton{background-color:#eee;background-image:linear-gradient( 90deg,#eee,#f5f5f5,#eee );background-size:200px 100%;background-repeat:no-repeat;border-radius:4px;display:inline-block;line-height:1;width:100%;-webkit-animation:animation-bzdot9 1.2s ease-in-out infinite;animation:animation-bzdot9 1.2s ease-in-out infinite;}@-webkit-keyframes animation-bzdot9{0%{background-position:-200px 0;}100%{background-position:calc(200px + 100%) 0;}}@keyframes animation-bzdot9{0%{background-position:-200px 0;}100%{background-position:calc(200px + 100%) 0;}}

‌

.css-1q79kkk-skeletonStyles-Skeleton{background-color:#eee;background-image:linear-gradient( 90deg,#eee,#f5f5f5,#eee );background-size:200px 100%;background-repeat:no-repeat;border-radius:4px;display:inline-block;line-height:1;width:100%;-webkit-animation:animation-bzdot9 1.2s ease-in-out infinite;animation:animation-bzdot9 1.2s ease-in-out infinite;}@-webkit-keyframes animation-bzdot9{0%{background-position:-200px 0;}100%{background-position:calc(200px + 100%) 0;}}@keyframes animation-bzdot9{0%{background-position:-200px 0;}100%{background-position:calc(200px + 100%) 0;}}

‌

Xem thêm: Giải pháp điều trị viêm amidan trẻ em, phụ nữ mang thai, mẹ sau sinh nào an toàn, hiệu quả?

Rate this post
Exit mobile version