Vi khuẩn HP (Helicobacter Pylori) là một loại vi khuẩn rất phổ biến và được xem là thủ phạm chính gây nên các loại bệnh về dạ dày. Việc thay đổi chế độ ăn uổng có thể đem đến nhiều sự hỗ trợ để diệt trừ vi khuẩn HP và giảm nguy cơ mắc các loại bệnh dạ dày phổ biến. Vậy khi bị nhiễm vi khuẩn HP, người bệnh nên ăn gì, kiêng gì? Cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.
Vi khuẩn HP – cơn ác mộng của sức khỏe dạ dày
Vi khuẩn HP là một trong những môi quan tâm hàng đầu của những nhà nghiên cứu. Từ cuối thể kỷ 19, đầu thế kỷ 20, nhiều nhà nghiên cứu đã bắt đầu nhận thấy sự hiện diện của một loại vi khuẩn bên trong dạ dày của những người mắc bệnh viêm loét và ung thư dạ dày.
Dù vậy, mãi cho đến cuối thể kỷ 20, hai nhà khoa học người Úc mới thành công trong việc chứng minh rằng vi khuẩn HP là thủ phạm chính dẫn đến các vấn đề về dạ dày. Điều này đã làm thay đổi hoàn toàn những hiểu biết của cộng đồng y tế. Bởi trước đây người ta cho rằng vi khuẩn hoàn toàn không thể tồn tại bên trong dạ dày.
Thống kê cho thấy, có đến 70% dân số Việt Nam nhiễm khuẩn HP. Và để ngăn ngừa, điều trị chứng viêm dạ dày, hỗ trợ cho các vết loét nhanh hồi phục và giảm nguy cơ ung thư, người bệnh cần tuân thủ một chế độ ăn với các loại thực phẩm có khả năng diệt trừ vi khuẩn HP.
Dưới đây là một vài những lời khuyên về các loại thực phẩm nên và không nên sử dụng dành cho những người nhiễm khuẩn HP.
Bị nhiễm khuẩn HP gây bệnh dạ dày nên ăn gì?
Có nhiều loại thực phẩm chứa những thành phần giúp tiêu diệt vi khuẩn HP. Điều này là dân chứng cho nhận định về vai trò quan trọng của chế độ ăn đối với những người có nguy cơ mắc bệnh dạ dày.
1. Tỏi
Tỏi là loại thực phẩm rất giàu allicin, một hoạt chất có tác dụng trong việc ức chế khuẩn HP. Điều này khiến tỏi đứng đầu trong danh sách các loại thực phẩm có khả năng ngăn ngừa bệnh ung thư dạ dày gián tiếp.
Tỏi có chứa một chất kháng chuẩn tương đối mạnh, thể hiện thông qua mùi cay nồng của mình, chất kháng khuẩn này được xem là loại kháng sinh tự nhiên giúp ngăn ngừa bệnh tật cho con người.
2. Rau củ
Những người thường xuyên sử dụng các loại thực phẩm giàu chất béo là đối tượng dễ bị nhiễm khuẩn HP hơn cả. Lúc này, các loại rau phổ biến như bông cải xanh, cà rốt, cải bắp,… sẽ là nguồn thực phẩm dồi dào giúp ức chế vai trò của HP và làm giảm nguy cơ nhiễm khuẩn.
3. Trái cây
Khi nhiễm khuẩn Helicobacter Pylori, dù cho bạn có sử dụng thuốc kháng sinh và tiêu diệt thành công loại vi khuẩn này, nhưng điều đó không có nghĩa là bạn sẽ không bao giờ bị nhiễm bệnh lại. Vi vậy, một chế độ ăn uống lành mạnh với các loại trái cây như anh đào, nho, dâu, việt quất có thể giúp ức chế khuẩn Helicobacter Pylori và tạo ra kháng thể giúp ngăn chặn sự quay lại của HP.
4. Gừng
Là một trong những phương pháp tự nhiên chữa trị tốt nhất cho các bệnh dạ dày, gừng c
òn đem đến nhiều lợi ích hơn so với sự tưởng tượng của bạn. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng gừng có thể hỗ trợ cho quá trình chiến đấu chống lại khuẩn HP, nhờ vào khả năng:
- Hoạt động như một tác nhân giúp kháng khuẩn hiệu quả
- Bảo vệ phần dịch nhầy dạ dày
- Ức chế sự phát triển của vi khuẩn HP
- Giảm viêm.
Nên bổ sung gừng vào chế độ ăn một cách thường xuyên để giảm nguy cơ mắc các chứng bệnh dạ dày do vi khuẩn HP.
5. Các loại thực phẩm giàu Vitamin C
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh được mối liên hệ giữa việc sử dụng chế độ ăn giàu Vitamin C với việc giảm tỷ lệ nhiễm khuẩn Helicobacter Pylori. Nguyên nhân là bởi Vitamin C giúp tập trung cao độ ở bên trong dịch nhầy của dạ dày. Nó có vai trò làm giảm viêm, chống lại tình trạng nhiễm khuẫn HP.
6. Củ nghệ
Nhắc đến các loại thực phẩm vàng cho dạ dày, hiển nhiên nhiều người sẽ xếp củ nghệ ở đầu danh sách. Đây là loại thực phẩm hoàn hảo cho mọi thời đại, với khả năng chống gây đột biến, kháng viêm và là một chất chống oxy hóa mạnh. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, nghệ có thể diệt trừ được khuẩn HP.
Loại thực phẩm thần thành này hoạt động bằng cách ngăn chặn con đường Shikimat. Đây là con đường cần thiết cho việc sản xuất, trao đổi chất trong vi khuẩn.
Người bị nhiễm khuẩn HP cần tránh sử dụng các loại thực phẩm nào?
Bên cạnh việc bổ sung những thực phẩm có khả năng diệt khuẩn HP, người bệnh cũng cần kiêng những loại thực phẩm có thể khiến cho bệnh dạ dày trở nên trầm trọng hơn.
1. Các loại thực phẩm cay
Những loại thực phẩm cay nói chung như bột ớt, hạt tiêu, mù tạt, đinh hương, quế,…đều có thể gây kích ứng dạ dày và khiến cho những triệu chứng của bạn trở nên trầm trọng hơn.
Chính vì vậy, nên tránh sử dụng những loại thực phẩm cay trong quá trình điều trị và tiêu diệt vi khuẩn HP.
2. Những loại thực phẩm giàu chất béo, đặc biệt là đồ chiên
Các loại thực phẩm chứa chất béo có thể làm chậm quá trình làm rỗng dạ dày, dẫn đến tình trạng đầy hơi và khó chịu. Từ đó khiến cho tình trạng viêm dạ dày trở nên nghiêm trọng hơn. Ngoài ra, bạn cũng nên tránh các loại thịt đỏ trong chế độ ăn uống.
3. Những loại thực phẩm có chứa đường
Những loại thực phẩm nhiều đường thường có giá trị dinh dưỡng tương đối thấp, bên cạnh đó, chúng cũng ít chất xơ và không có chức năng hỗ trợ cho dạ dày trong giai đoạn viêm. Ngoài ra, những chất tạo màu và chất bảo quản nhân tạo bên trong những thực phẩm nhiều đường cũng gây ra nhiều vấn đề tiêu hóa và khiến cho người bệnh cảm thấy khó chịu hơn.
4. Các loại thực phẩm chứa caffeine
Các loại đồ uống có chứa caffeine như cà phê hoặc các loại đồ uống có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày như trà, nước ngọt,… không được khuyên dùng đối với người bị nhiễm khuẩn HP.
5. Các loại thực phẩm có tính axit
Những loại thực phẩm có tính axit có thể khiến cho những triệu chứng loét dạ dày do khuẩn HP trở nên tồi tệ hơn. Một số các loại thực phẩm có tính axit cao như cà chua, trái cây họ cam, nước ngọt, giấm,…Đồng thời, người nhiễm khuẩn HP cũng cần tránh sử dụng các loại thực phẩm ngâm, bởi bên trong những loại thực phẩm này có hàm lượng giấm tương đối cao.
6. Sữa và những chế phẩm từ sữa
Sữa trông giống như những loại thực phẩm lỏng khác, tạo cảm giác dễ dùng cho những người có hệ tiêu hóa không khỏe mạnh. Nhưng trên thực tế, loại thực phẩm này lại khiến cho lượng axit bên trong dạ dày bị tăng và làm trầm trọng thêm những triệu chứng của bệnh dạ dày.
7. Rượu và các chất kích thích
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh được mối liên hệ giữa việc sử dụng rượu và tình trạng nhiễm khuẩn HP, chính vì vậy, việc sử dụng rượu thường xuyên có thể làm đẩy nhanh tình trạng loét dạ dày và khiến cho các bệnh về dạ dày trở nên nghiêm trọng hơn.
8. Thuốc chống viêm
Nhiều loại thuốc chống viêm như Ibuprofen, Aspirin, Naproxen có thể khiến cho tình trạng kích ứng niêm mạc dạ dày trở nên tồi tệ hơn. Nếu cần sử dụng các loại thuốc giảm đau, người bệnh nên lắng nghe những lời khuyên của bác sĩ về loại thuốc cần sử dụng và liều lượng sử dụng.
9. Thuốc lá
Thuốc lá không phải là loại thực phẩm trực tiếp gây nên những vết loét dạ dày, những chúng có thể khiến cho các bệnh về dạ dày trở nên tồi tệ hơn.
Trên đây là thông tin về những loại thực phẩm mà người bệnh nên ăn và nên kiêng trong thời gian bị nhiễm vi khuẩn HP. Bên cạnh việc điều chỉnh lại chế đô ăn uống một cách khoa học, chuyên gia cũng khuyên người bệnh cần đi khám và điều trị theo phác đồ được bác sĩ chỉ định để đẩy lùi vi khuẩn HP một cách hiệu quả nhất.
Ths.Bs Nguyễn Thị Tuyết Lan cho biết: “Vi khuẩn HP rất khó để tiêu diệt. Nếu chủ quan, bệnh có thể kéo dài dai dẳng, dẫn đến tình trạng viêm loét dạ dày nặng nề. Thậm chí bệnh nhân còn có thể gặp phải những biến chứng nguy hiểm như thủng dạ dày, ung thư dạ dày,… Vì vậy, người bệnh cần dùng đến những loại thuốc đặc trị và tuyệt đối tuân theo lời dặn của bác sĩ”.
Chia sẻ về loại thuốc điều trị vi khuẩn HP hiệu quả hiện nay, bác sĩ Tuyết Lan đề cao phương thuốc của y học cổ truyền với các thảo dược quý như: Ô tặc cốt, Bố chính sâm, Cam
thảo, Tam thất,… Người bệnh có thể tham khảo các bài thuốc có thành phần này để áp dụng vào quá trình điều trị.
|
GỢI Ý: SƠ CAN BÌNH VỊ TÁN CHỮA DẠ DÀY HP (ĐÃ CÓ THẾ HỆ 2) – KHỎI BỆNH TẬN GỐC SAU 45 NGÀY ĐIỀU TRỊ Đây là một trong số ít những bài thuốc Đông y có thành phần dược liệu phong phú, dược tính cao trong kháng viêm, giảm đau, tiêu diệt HP và bồi bổ, phục hồi chức năng hệ tiêu hóa. Bài thuốc chủ trị đau dạ dày do vi khuẩn HP gây nên với 3 chế phẩm chính bao gồm: Sơ can Bình vị tán – Viêm loét HP, Sơ can Bình vị tán – Trào ngược và Cao Bình vị.  Lộ trình dùng thuốc Sơ can Bình vị tán thế hệ 1 cho người bị nhiễm vi khuẩn HP thường từ 1 – 3 tháng tùy theo tình trạng bệnh tình và sức khỏe mỗi người. Nếu bệnh nhân biết cách dùng thuốc kết hợp chế độ ăn uống kiêng khem và dinh dưỡng, hiệu quả phục hồi sẽ rất nhanh. Không ít bệnh nhân đã công nhận có chuyển biến tích cực ngay sau tháng đầu tiên. Chất lượng và hiệu quả của bài thuốc đã được hàng ngàn người công nhận. Mỗi năm, đơn vị giúp chữa khỏi cho hơn 4000 lượt bệnh nhân đau dạ dày, 60% trong số đó có vấn đề liên quan đến HP. Tất cả đều công nhận thuốc tốt dễ uống, không tác dụng phụ. Vượt trội hơn với thế hệ 2, chỉ cần 45 ngày, các triệu chứng khó chịu của bệnh dạ dày sẽ chấm dứt và sức khỏe người bệnh còn được phục hồi tốt hơn, ăn ngon, ngủ ngon.  Tham khảo thêm: Cách điều trị vi khuẩn Hp – Bệnh nhân chia sẻ bí quyết xua tan nỗi lo nhờ Sơ can Bình vị tán Bài thuốc chữa dạ dày HP này hiện nay đang là giải pháp được đông đảo bệnh nhân quan tâm và đánh giá cao, bao gồm cả giới nghệ sĩ nổi tiếng. Trong đó NSND Trần Nhượng đã 2 lần tin dùng, vừa điều trị trào ngược cho NS, vừa chữa HP cho cháu gái. Kết quả đều khỏi hoàn toàn và không tái lại. Phản hồi tích cực về bài thuốc được chia sẻ nhiều trên các trang báo, mạng xã hội, vì thế, người bệnh có thể an tâm tham khảo và lựa chọn. Nếu cần tư vấn cụ thể hơn về bài thuốc, hãy nhanh chóng đến Trung tâm thăm khám và cắt thuốc hoặc liên hệ trực tiếp với chuyên gia để được hướng dẫn cụ thể hơn
|
Hi vọng những thông tin trên đây về chế độ ăn uống dành cho người bị nhiễm vi khuẩn HP cũng như những gợi ý điều trị được đưa ra sẽ hữu ích với bạn trong quá trình tìm kiếm phương pháp điều trị. Chúc bạn sớm tìm được liệu trình thích hợp để nhanh khỏi bệnh.
BÀI VIẾT ĐƯỢC QUAN TÂM
- Cách chữa vi khuẩn Hp bằng cây thuốc nam dễ tìm quanh nhà
- 10+ cách chữa đau dạ dày tại nhà, giảm đau nhanh nhất
- Khám bệnh dạ dày ở đâu tốt nhất TPHCM hiện nay?
- Khám bệnh dạ dày ở đâu tốt nhất tại HÀ NỘI?
Xem thêm: Hút thuốc lá có hại cho răng miệng ra sao? Cách bỏ thuốc lá hiệu quả