Người u xơ tử cung nên ăn gì, tránh gì tốt?

Chế độ ăn uống với một số thực phẩm không phù hợp có thể làm gia tăng kích thước khối u xơ tử cung. Vì thế khi được chẩn đoán mắc bệnh, song song với việc dùng thuốc thì chế độ ăn uống cũng đóng vai trò rất quan trọng để hạn chế sự phát triển của khối u. Bài viết thông tin về vấn đề người bị u xơ tử cung nên ăn gì, tránh gì tốt để xây dựng thực đơn phù hợp.

Nguyên tắc dinh dưỡng với người bị u xơ tử cung

Bệnh u xơ tử cung hiện nay là căn bệnh khá phổ biến ở độ tuổi sinh sản. Mặc dù bệnh không gây ra những ảnh hưởng nghiêm trọng, cũng không phải bệnh nan y hay mãn tính nhưng những ảnh hưởng của bệnh cũng cần phải dè chừng. Nếu như không điều trị sớm, u xơ tử cung có thể cản trở chức năng của bộ máy sinh sản, nữ giới có nguy cơ đối mặt với chứng hiếm muộn, vô sinh.

Điều trị u xơ tử cung đơn giản với thuốc hoặc can thiệp ngoại khoa. Bên cạnh việc tuân thủ đúng phác đồ điều trị của bác sĩ, việc ăn uống đủ chất, khoa học cũng góp phần kiểm soát mức phát triển của khối u xơ. Theo các nghiên cứu, có hơn 30% người bệnh bị u xơ tử cung tự hồi phục nhờ các biện pháp ăn uống lành mạnh.  Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng những người tiêu thụ nhiều trái cây và rau xanh nhiều hơn sẽ không cung cấp “thức ăn” cho tế bào tự do hình thành khối u. Ngược lại với những người thường xuyên ăn thịt cá, thức ăn nhanh, thực phẩm chế biến sẵn lại phát triển kích thước khối u rất nhanh.

Trong đó, vitamin A, C và vitamin B tham gia vào quá trình ức chế sự hình thành những tế bào u nhú mới. Nếu bổ sung đầy đủ nhu cầu vitamin, bạn có thể giảm được 8% nguy cơ u xơ tử cung cùng nhiều bệnh lý phụ khoa khác. Các chuyên gia dinh dưỡng cũng dành lời khuyên về việc bổ sung thực phẩm giàu chất oxy hóa có trong trái cây, rau củ cũng giúp làm giảm nguy cơ bị u xơ tử cung. 

Ngoài ra nhóm thực phẩm họ đậu cũng là những thực phẩm mà người bị u xơ tử cung nên ăn. Nhóm họ đậu giúp cơ thể người bệnh tăng cường sản sinh các hoocmon steroid, điều hòa lượng estrogen trong cơ thể. Vì thế đậu nành, đậu cô ve hay đậu đỏ thường được xếp vào nhóm thực phẩm hỗ trợ phòng ngừa u xơ tử cung ở phụ nữ.

Người bệnh cần hiểu rằng sự thay đổi nồi độ estrogen trong máu là nguyên nhân chính dẫn đến chứng u xơ tử cung. Vì thế khi lựa chọn thực phẩm, cần thêm vào thực đơn những loại không làm tăng nồng độ estrogen trong máu. Đồng thời nhóm thực phẩm giúp kiểm soát tốt huyết áp và đường huyết, nhóm thực phẩm thải độc gan cũng được khuyến khích bổ sung trong trường hợp này. 

Người u xơ tử cung nên ăn gì tốt?

U xơ tử cung là căn bệnh có thể được kiểm soát khi bạn xây dựng một thực đơn khoa học. Trong đó những thực phẩm mà người u xơ tử cung nên ăn được liệt kê gồm có:

Rau xanh và các loại trái cây

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, người bị u xơ tử cung nên ăn nhiều trái cây tươi đặc biệt là các loại trái cây và rau củ có màu sắc đa dạng. Trong nhóm rau củ quả có màu sắc rực rỡ này có thành phần beta-carotene dồi dào. Khi chúng được đưa vào cơ thể sẽ tạo chuyển hóa thành vitamin A. Một số thực phẩm thuộc nhóm rau của được đánh giá tốt cho việc kiểm soát khối u xơ gồm có:

• Các loại rau củ quả màu xanh đậm: rau bó xôi, rau tần ô, bông cải xanh, rau bồ ngót, rong biển, cải cầu vồng…
• Các loại rau củ quả giàu vitamin C: trái cây họ nhà cam, táo, lê, dâu tây, rau ngót, ổi, dứa…
• Các loại rau củ quả giàu vitamin A: củ cải đỏ, củ cải đường, cà chua, đu đủ, quả gấc, …

Khi bổ sung đầy đủ những loại thực phẩm trên, sức đề kháng của người bệnh sẽ được hình thành vững chắc. Nhờ đó mà hệ thống miễn dịch làm việc hiệu quả hơn, các tế bào kháng thể mới tham gia vào sửa chữa mô thích hợp, loại bỏ các tế bào mô bệnh tật. 

Cá các loại

Người bị u xơ tử cung cần hạn chế các nguồn đạm từ thịt, đặc biệt là thịt đỏ. Do trong thành phần của thịt đỏ có lứa lượng cholesterol cao, chúng có thể làm tăng kích thước khối u và hình thành tế bào tự do trôi nổi gây viêm nhiễm. Để bổ sung nguồn đạm lành mạnh bù đắp, người bệnh nên tăng khẩu phần cá trong bữa ăn hàng ngày. Cá cung cấp nguồn năng lượng dồi dào, đồng thời không có nhiều cholesterol mà còn giúp giảm nồng độ estrogen vào cơ thể.

Thành phần acid béo có trong cá còn có tác dụng hỗ trợ, giúp làm giảm sự phát triển của khối u, ngăn ngừa viêm nhiễm. Ngoài ra lượng khoáng chất đa dạng có trong cá cũng giúp cơ thể người bệnh hình thành chức năng phòng vệ, miễn dịch mạnh mẽ hơn trước sự phát triển của các tế bào nguy cơ. Các loại cá mà người bệnh u xơ tử cung nên ăn gồm có:

• Các hồi
• Các mòi
• Cá thu
• Cá ngừ
• Cá nước ngọt…

Nhóm thịt trắng (thịt gà, vịt,…)

Bên cạnh cá thì các loại thịt gia cầm, thịt trắng cũng rất cần thiết trong bữa ăn của bệnh nhân bị u xơ tử cung. Nhóm thịt trắng cung cấp nguồn kali, đạm và chất sắt thiết yếu, chúng lại có rất ít chất béo nên hoàn toàn có thể dùng thay thế cho thịt heo, thịt bò, thịt trâu… trong bữa ăn hàng ngày. Khi ăn thịt trắng, người bệnh không bị tăng quá mức chỉ số estrogen, khối u xơ không được cung cấp “dinh dưỡng” để tăng sinh.

Ngoài ra hàm lượng kali, kèm có trong thịt gà, thịt gia cầm các loại cũng giúp người bệnh giảm cơn đau bụng, chảy máu tử cung, các triệu chứng u xơ tử cung không tiến triển nghiêm trọng hơn. Những món ăn với thịt trắng mà bạn nên tăng cường khẩu phần trong bữa ăn gồm có:

• Thịt gà
• Thịt chim cút
• Thịt vịt
• Thịt bồ câu…

Sữa và các sản phẩm từ sữa

Nhóm sữa và các chế phẩm từ sữa được khuyến khích bổ sung ở mức vừa đủ khi bạn bị u xơ cổ tử cung. Do sữa có thành phần canxi, phốt pho và magiê đa dạng, vì thế mà chúng rất có lợi cho cơ thể người bệnh. Nhóm khoáng chất bao gồm canxi có thể làm chậm sự tăng trưởng của tế bào u xơ. Ngoài ra thành phần vitamin D có trong sữa và các chế phẩm từ sữa cũng giúp người bệnh cải thiện các cơn đau lưng, đau co thắt hông và bụng hiệu quả. Trong đó những thực phẩm từ sữa mà người bệnh có thể tham khảo bổ sung gồm:

• Sữa bò tươi
• Phô mai
• Kem sữa
• C
  ác loại sữa hạt…

Ngũ cốc

Người u xơ tử cung nên ăn gì – Nhóm ngũ cốc được đánh giá là nguồn đạm và tinh bột an toàn cho người bị u xơ tử cung. Ngũ cốc chưa qua chế biến có hàm lượng đường huyết thấp, đồng thời chúng cũng giàu protein và là chất chống oxy hóa có thể hạn chế sự phát triển của u xơ tử cung. Người bệnh có thể sử dụng ngũ cốc nguyên cám thay thế bữa ăn chính, hoặc dùng ngũ cốc dạng bột để pha uống hàng ngày vào bữa sáng và bữa tối trước khi đi ngủ.

Các loại ngũ cốc nguyên hạt cũng rất giàu chất xơ – một dưỡng chất quan trọng để kiềm hãm sự phát triển của khối u xơ. Khi được bổ sung ở mức hợp lý, chúng sẽ giúp đào thải estrogen dư thừa cùng độc tố ra khỏi cơ thể. Ngũ cốc có tác dụng điều hoàn nội tiết nữ, cải thiện hoạt động sản xuất hormon đẩy lùi bệnh u xơ tử cung. Do đó những loại ngũ cốc nguyên cám được khuyến khích dùng thay thế nhóm tinh bột trắng ở người bệnh gồm:

• Các loại hạt
• Gạo lứt
• Nhóm họ đỗ
• Yến mạch
• Hạt mè
• Hạt quinoa…

Thực phẩm giàu Kali

Nhóm các loại thực phẩm giàu kali được khuyến khích bổ sung tăng cường khi bạn bị u xơ tử cung. Kali có tác dụng ức chế những tính chất bất lợi của muối và hỗ trợ ổn định huyết áp. Ngoài ra, nhóm thực phẩm giàu kali khác như chuối, sữa chua hay phô mai cũng có tác dụng rất tốt với bệnh nhân u xơ cổ tử cung. 

Trong thành phần của kali có một số liên kết tạo phản ứng với canxi, phốt pho và magie. Nhóm các khoáng chất này có thể cải thiện triệu chứng u xơ và kiềm hãm sự tăng trưởng kích thước khối u. Người bệnh có thể bổ sung thêm nhiều kali thông qua các loại thực phẩm sau:

• Chuối
• Trái bơ
• Cam quýt
• Dưa lưới
• Các loại rau xanh
• Đậu lăng
• Khoai tây
• Củ dền
• Dưa hấu
• Cà chua
• Cám yến mạch

Trà xanh

Thói quen uống trà xanh có thể giúp người bệnh phòng ngừa những nguy cơ liên quan đến u xơ tử cung. Thành phần của lá trà xanh có chứa lượng epigallocatechin gallate nhất định, hoạt chất này có khả năng kiểm soát sự tăng lên của các tế bào u xơ.  

Ngoài ra trong trà xanh còn có hàm lượng chất chống viêm mạnh, kiểm oát huyết áp tốt nên có thể hạn chế sự tăng lên quá mức estrogen. Thành phần chống oxy hóa cao trong lá trà xanh cũng giúp người bệnh u xơ tử cung giảm đau và ngăn ngừa biến chứng hiệu quả. Chất sắt đến từ nguyên liệu này cũng giúp cải thiện các triệu chứng chảy máu nặng do tổn thương nội mạc từ u xơ tử cung.

U xơ tử cung không nên ăn gì?

Bên cạnh lưu ý quan trọng về vấn đề người u xơ tử cung nên ăn gì, một số loại thực phẩm mà bạn cũng nên “gạch tên” khỏi thực đơn sau rất cần thiết để bạn có quá trình hồi phục khỏe mạnh:

Thực phẩm làm tăng estrogen

Estrogen tăng càng cao thì nguy cơ u xơ tử cung càng lớn. Điều này đã được khoa học chứng minh, estrogen là một trong những xúc tác chính hình thành các khối u xơ trong cơ thể, đặc biệt là khu vực sinh sản. Trong liên kết estrogen có phytoestrogen, chúng
có thể khiến u xơ phát triển nhanh hơn. Ngoài ra khi cơ thể nữ giới sản sinh nhiều estrogen hơn cần thiết cũng làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư cổ tử cung. Do đó trong thực đơn hàng ngày, người bệnh nên hạn chế dùng những thực phẩm sau:

• Đậu nành
• Đậu hũ
• Các loại hạt lanh
• Sữa đậu nành

Đồ uống có caffein

Thành phần caffein có trong thức uống, hoặc các loại thuốc có thành phần này khi được dùng lâu dài sẽ gây ra rất nhiều ảnh hưởng đến sức khỏe. Cụ thể như trà, cà phê, cacao, soda, nước uống tăng lực…. chúng có hàm lượng caffein cao và thường có chỉ số methyllanthins đáng kể. Nếu methyllanthins được sản sinh quá mức trong cơ thể sẽ  tạo điều kiện hình thành nhân xơ gây u xơ buồng trứng, u xơ cổ tử cung,….

Nhóm thực phẩm có nhiều chất béo

Các loại thực phẩm nhiều chất béo, thức ăn chiên rán nhiều dầu mỡ hoàn toàn không dành cho bệnh nhân u xơ tử cung. Chúng có thể làm tăng hoặc giảm nội tiết, gây ra các rối loạn chuyển hóa trong cơ thể. Đặc biệt là những thực phẩm có thành phần chất béo bão hòa cao, chúng sẽ làm tăng nồng độ estrogen trong máu và tạo điều kiện cho nhân xơ phát triển. 

Ngoài  ra chất béo bão hòa cũng là nguyên nhân gây thừa cân, béo phì, những yếu tố thúc đẩy nguy cơ u xơ tử cung. Cụ thể những thực phẩm có nhiều chất béo bão hòa mà người bệnh nên kiêng gồm:

• Mỡ động vật
• Bơ, phô mai từ sữa động vật
• Các loại thịt hun khói
• Lạp xưởng, xúc xích
• Lòng đỏ trứng
• Bánh quy…

Các loại thịt màu đỏ

Bệnh nhân bị u xơ tử cung nên hạn chế ăn thịt đỏ, không chỉ chúng có thể khiến triệu chứng nặng hơn mà khả năng tiến triển từ u lành tính sang u ác tính cũng cao hơn. Thịt đỏ cũng là nguyên nhân gây ra tình trạng tăng cân mất kiểm soát, đầy hơi, làm tăng nguy cơ xuất huyết tại khối u, gây ra những cơn đau thắt nghiêm trọng hơn.

Trong thành phần thịt đỏ , đa số có chứa hàm lượng chất béo bão hòa cao. Nếu như người bệnh ăn nhiều thịt đỏ sẽ làm tăng nồng độ hormone sinh dục bao gồm estrogen. Vì thế khi đang bệnh, hoặc muốn phòng bệnh tái phát thì người bệnh nên kiêng các loại thịt đỏ sau:

• Thịt bò
• Thịt trâu
• Thịt chó
• Thịt cừu
• Thịt thỏ…

Thực phẩm có nhiều đường

Người u xơ tử cung không nên ăn gì, đặc biệt như các loại bánh kẹo ngọt và nước ngọt đóng chai là những thực phẩm không tốt cho sức khỏe người bị u xơ tử cung. Những loại thực phẩm này có hàm lượng đường và carbohydrate cao, chúng có thể tác động xấu đến khối u xơ và được xem như những chất “nuôi dưỡng” các tế bào xấu. 

Ngoài ra lượng đường cao cũng dẫn đến tăng trưởng insulin trong cơ thể. Một khi hàm lượng Insulin dư thừa có thể kích thích các khối u xơ phát triển lớn hơn. Tương tự như đường hóa học, đường đến từ tinh bột trắng cũng có thể ảnh hưởng bất lợi cho người bệnh nếu chế độ bổ sung quá mức.

Người bệnh u xơ tử cung cần tránh dùng các loại thực phẩm chứa đường tinh chế và đường bổ sung như:

• Bánh ngọt
• Bánh mì
• Cơm
• Xi-rô ngô
• Soda
• Đồ uống đóng chai
• Nước trái cây
• Khoai tây chiên
• Bánh quy…

Lưu ý giúp phòng bệnh u xơ tử cung tái phát

Phòng tránh bệnh u xơ tái phát cần được thực hiện ngay từ quá trình điều trị u xơ, bởi căn bệnh này vẫn có thể phát triển lại nếu người bệnh không chú ý kiêng cữ, sinh hoạt khoa học. Theo các chuyên gia, để phòng bệnh u xơ tử cung tái phát triển, bạn nên tuân thủ những nguyên tắc sau:

Xây dựng chế độ dinh dưỡng lành mạnh, khoa học, hạn chế những loại thực phẩm/nước uống gây hại cho sức khỏe.

• Thường xuyên luyện tập thể dục, thể thao đều đặn với cường độ nhẹ, duy trì những bài tập có lợi cho tinh thần như yoga, đi bộ, thiền… 
• Giảm cân khi cần thiết, kiểm soát mức tăng cân của bản thân, đặc biệt là quanh eo không nên để dư thừa lượng mỡ quá lớn vì bệnh có nguy cơ tái phát ở nhóm phụ nữ thừa cân hoặc béo phì.
• Không để bản thân bị căng thẳng, áp lực, stress,… điều này có thể ảnh hưởng đến hormone và gây ra nhiều bất lợi đối với hoạt động của tuyến yên.
• Thực hiện kế hoạch sinh sản khoa học, xây dựng lối sống tình dục lành mạnh, mang thai và sinh nở giúp giảm tỷ lệ ung thư cổ tử cung.
• Kiểm soát huyết áp, tránh để huyết áp lên xuống thất thường, bạn nên thường xuyên kiểm tra sức khỏe tại các cơ sở y tế để theo dõi tình trạng sức khỏe.

Với những thông tin được chia sẻ trên, hi vọng bạn đọc đã có nhìn nhận đúng đắn về vấn đề người u xơ tử cung nên ăn gì, tránh gì tốt. Việc kiêng khem hoặc bổ sung quá mức bất lỳ thực phẩm nào cũng sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe. Vì thế phụ nữ cần xây dựng thực đơn ăn uống khoa học, cân bằng các nhóm dưỡng chất sẽ giúp bạn phòng ngừa tốt trước bất kỳ bệnh lý nào.

Có thể bạn quan tâm:  Điều trị u xơ tử cung bằng các cây thuốc nam

Xem thêm: 9 Thuốc đau dạ dày an toàn cho phụ nữ mang thai an toàn, hiệu quả