Nấm lim xanh ngâm rượu có tác dụng gì và cách ngâm rượu nấm lim

Ngoài được sắc nước uống hàng ngày, nấm lim xanh còn được chế biến theo nhiều phương pháp khác như ngâm rượu, tán bột, làm mặt nạ… Vậy nấm lim xanh ngâm rượu có tác dụng gì đối với sức khỏe?

Tác dụng của rượu nấm lim xanh

Thời gian gần đây, nấm lim xanh được mệnh danh là loại “linh thảo” với tác dụng tuyệt vời trong việc bồi bổ sức khỏe, hỗ trợ điều trị bệnh tật. Nấm lim xanh không chỉ được sắc nước uống mà còn được chế biến theo phương pháp ngâm rượu để tăng giá trị chữa trị bệnh tật. Vậy nấm lim xanh ngâm rượu có tác dụng gì?

Được sinh trưởng trong điều kiện tự nhiên nên nấm lim xanh tích luỹ những dược chất rất tốt cho sức khỏe, có khả năng hỗ trợ chữa trị nhiều căn bệnh nguy hiểm, trong đó có bệnh ung thư.

Các nghiên cứu y học hiện đại đều khẳng định, thành phần của nấm lim xanh chứa nhiều loại dược chất quý, các vitamin, khoáng chất dồi dào…có tác dụng nâng cao hệ miễn dịch, điều hòa cơ thể, giảm mỡ máu, điều hòa huyết áp. Sử dụng nấm lim xanh thường xuyên sẽ giúp cải thiện tình trạng suy nhược cơ thể, hạn chế các bệnh về hô hấp, hen suyễn, tăng cường chức năng của hệ tuần hoàn, thận, gan. Đặc biệt, nấm lim xanh còn giúp các quý ông bổ thận tráng dương, tăng cường sinh lực hiệu quả.

Nấm lim xanh ngâm rượu bồi bổ sức khỏe, ngăn ngừa bệnh tật

Các bước ngâm rượu nấm lim xanh

Dù đã biết nấm lim xanh ngâm rượu có tác dụng gì nhưng nhiều người chưa hẳn đã hiểu cách ngâm rượu thảo dược này như thế nào để đảm bảo dưỡng chất. Vì vậy cần chú ý các bước ngâm rượu nấm lim xanh khoa học dưới đây:

Nguyên liệu: 200g nấm lim xanh, 2 lít rượu trắng (tùy theo sở thích của mỗi người mà có thể thay đổi cho phù hợp). Có thể ngâm cùng các vị thảo dược như nhân sâm, đan sâm, long nhãn… để tăng thêm tác dụng.
Sơ chế nấm lim xanh: Chân nấm lim tự nhiên thường dính độc tố từ vỏ và thân cây lim. Vì vậy trước khi ngâm rượu thì cần ngâm nấm vào nước muối ấm pha loãng trong 10 phút để loại bỏ hoàn toàn những chất độc hại còn bám trên vỏ nấm lim. Sau đó nên phơi nấm lim xanh dưới ánh mặt trời cho đến khi nấm khô hoàn toàn, có mùi thơm đặc trưng. Bạn nên mua nấm lim xanh đã qua sơ chế đạt tiêu chuẩn của Bộ Y tế để đảm bảo chất lượng cũng như không cần phải sơ chế.Ngâm rượu: Cho nấm lim xanh vào trong bình, sau đó chế 1 lít rượu vào. Tiếp tục bỏ thêm một số thảo dược ngâm cùng vào rồi đổ nốt 1 lít rượu còn lại vào bình. Đóng nắp kỹ, để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh mặt trời. Rượu nấm lim xanh ngâm sau 7 ngày là có thể sử dụng.