Vitamin E làm giảm đáng kể nguy cơ ung thư gan
Việc bổ sung vitamin E qua chế độ ăn uống hàng ngày có khả năng làm giảm nguy cơ ung thư gan, nghiên cứu khoa học được công bố trên Tạp chí của Viện Ung thư quốc gia (Mỹ) khẳng định.
Vitamin E là loại vitamin có thể tan trong chất béo, là chất chống oxy hóa và có thể ngăn cản quá trình phá hủy ADN.
Trong số các bệnh ung thư, ung thư gan là căn bệnh có tỷ lệ tử vong đứng thứ 3 thế giới. Ở nam giới, đây là bệnh ung thư phổ biến đứng thứ 5 và ở nữ giới là thứ 7.

85% số người mắc ung thư gan xảy ra ở các nước đang phát triển, trong đó Trung Quốc chiếm tới 54%.

Bổ sung vitamin E thường xuyên giúp giảm nguy cơ ung thư gan
Từ năm 1997-2006, các nhà khoa học tại Đại học Giao thông Thượng Hải đã tiến hành nghiên cứu trên 130 nghìn người ở Thượng Hải, Trung Quốc để xác định mối liên hệ giữa việc hấp thụ vitamin E và nguy cơ ung thư gan.

Các nhà nghiên cứu đã tiến hành phỏng vấn những người này để thu thập thông tin về thói quen ăn uống của họ, mức độ dùng một số loại thực phẩm phổ biến tại Thượng Hải cũng như việc bổ sung các loại vitamin.
Tiếp theo, các nhà nghiên cứu so sánh nguy cơ mắc ung thư gan giữa những người có hàm lượng vitamin E cao và những người có hàm lượng vitamin E thấp.

Kết quả của nghiên cứu trên cho thấy, việc hấp thụ vitamin E từ chế độ ăn hàng ngày và việc bổ sung vitamin E đều làm giảm nguy cơ ung thư gan. Mối quan hệ này được nhận thấy với cả những người có tiền sử gia đình bị bệnh ung thư gan.

Theo Báo điện tử Chính Phủ

Tin mới nhất
-
Uống nấm lim xanh có tác dụng gì với bệnh ung thư xoang mũi?
- Sau phẫu thuật ung thư dạ dày người bệnh cần lưu tâm những gì?
- Vitamin D với việc điều trị ung thư đại trực tràng
- 10 triệu chứng ung thư buồng trứng dễ nhận biết nhất
- Điều trị ung thư vú bằng phương pháp hoàn toàn mới
- Nấm lim Quảng Nam có tác dụng gì với sức khỏe và chữa bệnh gì?
- Chế độ ăn khoa học dành cho người bệnh sốt xuất huyết
- Nguyên nhân gây ung thư vòm họng do đâu?
- Thực phẩm giúp đẩy lùi căn bệnh ung thư phổi hữu hiệu
- Cây nấm lim xanh với hình ảnh nguồn gốc công dụng nấm lim rừng
Video
-
Máu nhiễm mỡ Chế độ ăn uống khoa học cho người bệnh máu nhiễm mỡ
-
Kiến thức về nấm lim xanh Nấm lim xanh mua ở đâu và tác dụng của nấm lim rừng Tiên Phước
-
Bệnh viện K & Ung bướu Khu chẩn đoán và điều trị ung thư hiện đại tại Bệnh viện K
-
Kiến thức về nấm lim xanh Nấm lim xanh Nguyễn Đình Hoa: Tác hại khi dùng nấm lim chưa sơ chế

