Tràn dịch khớp gối nên kiêng gì và ăn gì để ngăn biến chứng

Tràn dịch khớp gối dẫn đến các triệu chứng đau nhức, ảnh hưởng đến khả năng vận động của bệnh nhân. Để ngăn ngừa biến chứng và giảm tình trạng tái phát người bệnh nên có chế độ chăm sóc và ăn uống hợp lý. Vậy, tràn dịch khớp gối nên kiêng gì và ăn gì?

Tràn dịch khớp gối nên kiêng gì? 

Chế độ ăn uống không khoa học là một trong những nguyên dân gây tràn dịch khớp gối. Chính vì vậy, để điều trị đạt kết quả tốt nhất người bệnh cần kiêng sử dụng các thực phẩm sau:

Các loại thực phẩm giảm hấp thu canxi

Canxi là chất cực kỳ quan trọng đối với sức khỏe xương khớp. Nếu cơ thể giảm hấp thu canxi thường xuyên có thể khiến xương khớp suy yếu, tình trạng bệnh tràn dịch khớp gối sẽ trở nên trầm trọng hơn. 

Vì vậy, người bệnh cần hạn chế sử dụng các loại thực phẩm làm giảm khả năng hấp thu canxi trong cơ thể như:

• Thực phẩm giàu phốt pho: Phốt pho là một trong những nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu bổ sung quá nhiều có thể làm giảm khả năng hấp thu canxi của cơ thể. Vì vậy, bệnh nhân bị tràn dịch khớp gối nên hạn chế sử dụng các loại thực phẩm, đồ uống như: thịt, các loại đậu và nước ngọt có gas.
• Thực phẩm chứa nhiều natri (muối): Thực phẩm chứa nhiều natri khiến cơ thể giảm khả năng hấp thu canxi vào máu, nếu bổ sung quá nhiều có thể khiến tình trạng khớp gối trở nên trầm trọng hơn. Do đó, bệnh nhân cần xây dựng thói quen ăn nhạt, tránh ăn quá mặn hoặc dùng các món ăn chứa nhiều muối như cà muối, kim chi, dưa góp,…

• Thực phẩm giàu axit oxalic, axit fitic: Sử dụng nhóm thực phẩm này cũng có nguy cơ ngăn cản khả năng hấp thu canxi ở đường tiêu hóa và làm ảnh hưởng không nhỏ đến quá trình phục hồi ổ khớp. Trong thời gian điều trị bệnh tràn dịch khớp gối hoặc một số bệnh xương khớp khác người bệnh nên hạn chế săn các loại thực phẩm này.
• Trà xanh: Tanin có trong trà xanh nếu sử dụng nhiều có thể làm giảm hấp thu canxi và sắt ở đường ruột. Do đó người bệnh không nên sử dụng trà, thay vào đó nên sử dụng các loại nước ép để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể.

Tràn dịch khớp gối nên kiêng ăn gì? – Thức ăn cay nóng

Đồ ăn quá cay nóng kích thích vị giác và làm gia tăng cảm giác ngon miệng. Tuy nhiên những thực phẩm này có hại rất lớn đối với cơ thể, nhất là tình trạng tràn dịch khớp gối. Vì các loại đồ ăn này có thể gây kích ứng cơ thể, làm gia tăng tình trạng sưng tấy và đau đớn ở khớp gối. 

Một số gia vị cay nóng cần tránh sử dụng hàng ngày là ớt, tiêu hạt, tỏi, hành, gừng, mù tạt, cà ri,…

Tràn dịch khớp gối nên kiêng gì? – Thực phẩm chế biến sẵn

Các loại thực phẩm chế biến sẵn như đồ ăn đóng hộp, xúc xích, dăm bông, gà rán,… Đây là các loại thực phẩm nằm trong danh sách tràn dịch khớp gối nên kiêng gì? 

Nguyên nhân là do các loại thực phẩm này có chứa nhiều dầu mỡ, nhiều muối gây hại cho khớp xương, gây viêm đau xương khớp. Đặc biệt, một số đồ ăn sẵn không có nguồn gốc rõ ràng, chế biến không đảm bảo vệ sinh có thể gây nguy hiểm đến sức khỏe.

Tràn dịch khớp gối nên kiêng gì? – Các loại thịt đỏ và nội tạng động vật

Thịt đỏ chứa hàm lượng đạm cao, có thể gây kích thích trạng thái viêm, khiến cho bệnh càng trở nên nặng hơn. Nội tạng động vật là thực phẩm có thể khiến mật độ canxi trong xương bị giảm, kích thích quá trình viêm và khiến cho bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.

Để ngăn ngừa các triệu chứng khó chịu do tràn dịch gia tăng, người bệnh tuyệt đối không nên sử dụng các loại thực phẩm này.

Tràn dịch khớp gối nên kiêng sử dụng chất kích thích gì?

Tác cả cách chất kích thích đều có hại cho người bệnh, nhất là bệnh nhan bị tràn dịch khớp gối. Mặc dù khi dùng các loại chất này giúp người bệnh quên cơn đau, không còn cảm giác khó chịu. Tuy nhiên hệ lụy mà chúng mang lại rất nguy hiểm đối với người sử dụng.

Sử dụng thuốc lá, rượu, bia, cà phê,… thường xuyên sẽ làm tăng nguy cơ tràn dịch và khiến bệnh dễ phát triển thành biến chứng hơn. Chúng có thể làm tê liệt hệ thần kinh, khiến người dùng bị lệ thuộc. Không chỉ vậy, các chất kích thích còn làm giảm hệ miễn dịch và gây hại cho các cơ quan khác trong cơ thể.

Hạn chế sử dụng thực phẩm giàu lipid 

Chất béo lipid khiến dạ dày người bệnh khó tiêu hóa và khiến khớp bị sưng tấy to hơn, gây đau nhức và ảnh hưởng đến khả năng vận động hàng ngày. Chính vì vậy, để đảm bảo tình trạng sức khỏe và ngăn ngừa biến chứng ở khớp gối, người bệnh không nên sử dụng loại thực phẩm này.

Thực phẩm giàu lipid cần hạn chế bổ sung thường xuyên là: Mỡ và nội tạng động vật, đồ đóng hộp (dăm bông, xúc xích, lạp xưởng,…),…

Tràn dịch khớp gối nên ăn gì?

Ngoài việc kiêng sử dụng các loại thực phẩm có hại, việc bổ sung các loại thực phẩm tốt cho cơ thể là rất cần thiết. Các loại thực phẩm này bên cạnh tác dụng cải thiện tình trạng tràn dịch khớp gối còn giúp bổ sung dưỡng chất cho cơ thể. 

Một số loại thực phẩm nên bổ sung hàng ngày để hỗ trợ, điều trị bệnh tràn dịch khớp gối là:

Thực phẩm giàu vitamin D

Vitamin D là các thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe xương khớp. Loại vitamin này giúp cơ thể hấp thu và chuyển hóa tốt canxi vào xương, đẩy nhanh quá trình tái tạo khung xương và duy trì hệ thống xương khớp khỏe mạnh. Khi đó, áp lực chèn ép lên màng bao hoạt dịch khớp gối sẽ giảm đi và hỗ trợ cải thiện tình trạng viêm sưng đáng kể.

Vitamin D thường có trong các loại thực phẩm sau: Các loại hải sản, sữa và chế phẩm từ sữa, nước ép cam,…

Nên bổ sung thực phẩm giàu chất chống oxy hóa

Chất chống oxy hóa có tác dụng rất tốt đối với cơ thể người bệnh bị tràn dịch khớp gối. Tác dụng chính của các chất này là tiêu trừ gốc tự do, bảo vệ tế bào, làm chậm quá trình lão hóa và kháng viêm, giảm đau hiệu quả. 

Ngoài ra, việc bổ sung các loại thực phẩm này còn giúp làm chậm quá trình thoái hóa và ức chế hiện tượng tiêu hủy xương, mô sụn do tuổi tác.Vì vậy, bệnh nhân bị tràn dịch khớp gối nên bổ sung các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa để hỗ trợ phục hồi khớp hiệu quả nhất.

Các chất chống oxy hóa thường có nhiều ở các loại rau xanh, củ và trái cây. Bệnh nhân nên tăng cường bổ sung các loại thực phẩm như dâu tây, bông cải xanh, hành tây, việt quất, quả mơ, nho đen, quả lựu, xà lách, ớt chuông, cà tím,… 

Tràn dịch khớp gối nên ăn thực phẩm giàu Omega 3

Omega 3 là loại axit béo không bão hòa tốt cho hệ miễn dịch, tim mạch, não bộ, xương khớp và thị lực. Đặc biệt, với bệnh xương khớp loại axit này giúp tái tạo mô sụn, ổn định cấu trúc khớp và giảm thiểu các tác động tiêu cực lên màng bao hoạt dịch. Do đó ngoài quan tâm tràn dịch khớp gối nên kiêng gì bệnh nhân cần bổ sung thực phẩm giàu Omega 3 cho cơ thể.

Một số loại thực phẩm giàu Omega 3 người bị tràn dịch khớp gối cần bổ sung trong thực đơn hàng ngày bao gồm: hạt chia, hạt óc chó, cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá cơm, quả bơ, hạnh nhân,… 

Sử dụng thực phẩm giàu Glucosamine

Glucosamine là loại đường tự nhiên có trong sụn, dịch nhờn của ổ khớp, dây chằng, gân,… Theo thời gian, lượng Glucosamine được cơ thể tổng hợp có xu hướng giảm đi đáng kể. Đây chính là một trong những nguyên nhân làm tăng nguy cơ mắc các bệnh xương khớp, trong đó có tràn dịch khớp gối.

Để cải thiện tình trạng sức khỏe xương khớp, bệnh nhân nên bổ sung các loại thực phẩm có khả năng giúp cơ thể tổng hợp Glucosamine tự nhiên như thịt gà, vịt, quả hạnh nhân, cải bó xôi, xương heo, sữa, một số loại hải sản,…

Khi sử dụng các các loại thực phẩm này thường xuyên giúp tăng lượng Glucosamine nội sinh và tác động tích cực đến toàn bộ cấu trúc khớp. Từ đó giúp cơ thể phòng ngừa bệnh tái phát hoặc dẫn đến biến chứng nguy hiểm.

Bị tràn dịch khớp gối nên ăn thực phẩm giàu vitamin C

Vitamin C là loại vitamin có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa, kích thích sản sinh collagen và làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể. Chính vì vậy, đây là loại vitamin cần được bổ sung hàng ngày cho cơ thể.

Theo nghiên cứu, vitamin C giúp kích thích tái tạo và phục hồi mô sụn bị tổn thương. Đồng thời chất này còn làm tăng liên kết giữa các cơ bắp, dây chằng và mao mạch. Ngoài ra, vitamin C còn có tác dụng tiêu trừ gốc tự do và thành phần gây viêm, từ đó cải thiện cơn đau do tràn dịch khớp gối gây ra.

Bệnh nhân bị tràn dịch khớp gối nên bổ sung một số loại thực phẩm giàu vitamin C như trái cây họ cam quýt, cà chua, ớt chuông, lê, đào, ổi, rau họ cải,… 

Người bị tràn dịch khớp gối nên ăn thực phẩm giàu canxi

Canxi là chất khoáng đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành và phát triển của xương. Ngoài ra, hoạt chất này còn có nhiệm vụ duy trì hoạt động của cơ bắp, giúp lưu thông máu và hỗ trợ phát tín hiệu cho tế bào thần kinh. 

Nếu hàm lượng canxi bị thiếu hụt sẽ dẫn đến các bệnh viêm đa xương khớp, trong đó có tràn dịch khớp gối. Vì vậy, để tình trạng bệnh tràn dịch khớp gối nhanh chóng hồi phục người bệnh cần thường xuyên bổ sung canxi. Có thể bổ sung hợp chất này bằng cách sử dụng một số loại thực phẩm sau đây: Cá, cua, tôm, sữa, phô mai, sữa chua, đậu phụ, đậu tương, đậu bắp,…

Trên đây là một số gợi ý về chế độ ăn uống hợp lý khi mắc bệnh tràn dịch khớp gối. Hy vọng bài viết giúp bạn trang bị được kiến thức tràn dịch khớp gối nên kiêng gì, nên ăn gì để bệnh mau khỏi hơn.

Xem thêm: Uống chè vằng giảm cân có đúng không? Nên uống thế nào?