Bị đau thần kinh tọa nên ăn gì và kiêng gì tốt nhất?

Bị đau thần kinh tọa nên ăn gì và kiêng gì tốt nhất? Đây là thắc mắc của không ít bệnh nhân mắc phải căn bệnh này. Bởi vì, ngoài các phương pháp điều trị chuyên sâu thì chế độ dinh dưỡng cũng đóng một vai trò hết sức quan trọng trong quá trình phục hồi. Dưới đây là các thực phẩm mà người bệnh nên ăn và kiêng ăn trong thời gian điều trị.

Đau dây thần kinh tọa hiện nay không chỉ gặp ở người trung niên, người già mà bệnh ngày càng có xu hướng trẻ hóa. Những người phải thường xuyên làm việc trong môi trường khuân vác nặng rất dễ mắc chứng đau nhức xương khớp này.

Bệnh gây ra những cơn đau kéo dài từ thắt lưng xuống chân theo đường đi của dây thần kinh tọa. Người bệnh cần phát hiện và điều trị sớm, tránh ảnh hưởng đến khả năng vận động về sau. 

Có nhiều biện pháp khắc phục căn bệnh này, nhưng bên cạnh tập trung vào điều trị, người bệnh cũng cần lưu ý đến chế độ dinh dưỡng. Theo chuyên gia, khả năng phục hồi bệnh đau dây thần kinh tọa có tốt hay không hoàn toàn phụ thuộc vào chế độ ăn uống hàng ngày của bệnh nhân. 

Chính vì thế, người bệnh nên tuân thủ lời khuyên dinh dưỡng của bác sĩ để việc điều trị bệnh được tốt hơn. Đặc biệt lưu ý, ăn những thức ăn tốt và kiêng thực phẩm có hại cho cơ thể, đẩy nhanh quá trình cải thiện bệnh.

Bị đau thần kinh tọa nên ăn gì tốt nhất?

Không chỉ cung cấp năng lượng cho cơ thể, các loại thực phẩm dưới đây sẽ giúp người bệnh cải thiện chứng đau thần kinh tọa hiệu quả:

Bổ sung thực phẩm có tính kháng viêm

Một trong những nguyên nhân thường gặp gây nên bệnh đau thần kinh tọa là do viêm nhiễm dây thần kinh, kéo theo chứng viêm khớp dạng thấp. Do đó, người bệnh nên bổ sung một số thực phẩm có tính kháng viêm vào thực đơn hàng ngày:

• Dứa (thơm)

Dứa là một loại trái cây nhiệt đới dồi dào hàm lượng bromelain. Enzyme này đã được nhiều nghiên cứu chỉ ra có tác dụng khắc phục viêm xoang, viêm họng và kể cả viêm khớp. Không những thế, nó còn thúc đẩy nhanh chóng quá trình phục hồi, chữa lành những tổn thương ở các mô của cơ thể, cải thiện tình trạng đau thần kinh tọa an toàn, hiệu quả.

• Hành tây

Trong củ hành tây chứa một lượng lớn chất kháng viêm là quercetin tốt cho người bị đau dây thần kinh tọa. Có nhiều cách chế biến thức ăn với loại thực phẩm này, người bệnh có thể thay đổi để không gây nhàm chán.

Tuy nhiên, cần lưu ý, không nên lạm dụng quá nhiều hành tây vào bữa ăn hàng ngày. Lựa chọn thực phẩm tốt và cân bằng dinh dưỡng sẽ giúp cơ thể hấp thu đa dạng hơn, tránh tình trạng đầy hơi, gây mùi cơ thể,…

• Nho

Nho chứa chất anthocyanin – hình thành sắc tố đỏ tím, hoạt chất này còn có trong một số loại quả mọng khác, rau củ hoặc bắp cải tím nhưng không dồi dào như nho.

Anthocyanin khi đi vào cơ thể có tác dụng loại bỏ những tế bào gây viêm và hình thành các phân tử kháng lại quá trình viêm nhiễm. Nhờ đó, cơ thể sẽ giảm được tình trạng đau nhức mà không cần phụ thuộc quá nhiều vào thuốc.

Người bệnh có thể ăn nho hàng ngày, tốt nhất nên ăn sau bữa ăn 30 phút và ăn luôn cả vỏ quả để thu được tối ưu dinh dưỡng.

Bổ sung thực phẩm giàu vitamin

Vitamin có nhiệm vụ tăng sức đề kháng cho cơ thể, giúp người bệnh chống lại các cơn đau thần kinh tọa. Cụ thể, những loại vitamin cần thiết người bệnh cần bổ sung vào thực đơn hàng ngày như:

• Vitamin A

Vitamin A không chỉ tốt cho mắt mà còn có vai trò thúc đẩy tuần hoàn máu đến chân giúp cải thiện cơn đau, giúp người bệnh đi lại thuận tiện hơn.

Bổ sung thực phẩm chứa vitamin A rút ngắn thời gian điều trị đau dây thần kinh tọa, đồng thời cải thiện sức khỏe. Cung cấp vitamin A thông qua các loại như cà rốt, cà chua, các loại cá béo, ớt chuông,…

• Vitamin C

Cung cấp vitamin C tăng cường sức khỏe cho hệ miễn dịch. Bên cạnh đó, vitamin nhóm C còn có khả năng thúc đẩy nhanh quá trình chữa lành các mô bị tổn thương, giảm viêm. 

Người bệnh có thể ăn cam, chanh, bưởi, quýt,…để cung cấp vitamin hàng ngày. Nên ăn khi bụng no, tránh ăn khi bụng đang đói có thể gây đau dạ dày, không tốt cho sức khỏe. Dùng sau khi ăn 30 phút và sử dụng lượng vừa đủ, không nên ăn quá nhiều trong một lần.

• Vitamin D và K

Đây là hai loại vitamin đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa canxi, tăng cường sức khỏe cho xương khớp. Đặc biệt, vitamin K có tác dụng phòng ngừa bệnh đau dây thần kinh tọa.

Một số thực phẩm có chứa vitamin D như cá hồi, cá ngừ, ngũ cốc, yến mạch,…Thực phẩm chứa vitamin K như bắp cải, súp lơ xanh, cải bó xôi, đậu xanh, bơ,…

• Vitamin B6

Vitamin B6 hay còn gọi là pyridoxin giúp cơ thể giảm đau và tê bì do đau dây thần kinh tọa gây ra. Không những thế, nó còn giúp sản sinh ra một số tế bào máu, ngăn ngừa tình trạng lây lan tổn thương sang các cơ quan khác trên cơ thể.

Thực phẩm chứa vitamin B6 người bệnh nên bổ sung như đậu xanh, chuối, hạt óc chó, thịt các loại gia cầm, lúa mì,…

• Vitamin B9

Vitamin B9 là axit folic có nhiệm vụ sản sinh tế bào và máu trong cơ thể, cải thiện tình trạng đau dây thần kinh tọa. Đồng thời, vitamin B9 còn bảo vệ dây thần kinh khỏi tổn thương và ngăn cơn đau hình thành. Bổ sung vitamin này thông qua đậu Hà Lan, măng tây, bông cải, các loại nấm, gan động vật,…

• Vitamin B12

Khoa học còn gọi vitamin B12 với cái tên là cobalamin, chức năng phục hồi nhanh các tổn thương trên dây thần kinh, bảo vệ chúng luôn khỏe mạnh, đồng thời thúc đẩy hình thành tế bào mới.

Không những thế, loại vitamin này còn giúp người bệnh giảm tình trạng xơ cứng xương khớp, hạn chế kích ứng dây thần kinh. Một số loại thực phẩm giảm vitamin B12 có thể kể đến như cá ngừ, thịt bò, cua, trứng,…

Bổ sung thực phẩm giàu canxi

Ngoài cung cấp cho cơ thể những loại vitamin kể trên, người bị đau dây thần kinh tọa nên bổ sung thêm các thực phẩm có chứa canxi. Đây là thành phần quan trọng không thể thiếu đối với xương khớp, giúp duy trì hệ thống khung xương chắc khỏe, ngăn ngừa nhiều bệnh lý cho cơ thể.

Nếu thiếu hụt canxi, xương khớp sẽ thoái hóa sớm, suy yếu dần dễ mắc các bệnh thoái hóa khớp, thoát vị đĩa đệm,…ảnh hưởng đến dây thần kinh tọa gây ra đau nhức khó chịu. Chính vì thế, người bệnh nên bổ sung canxi thông qua các thực phẩm như đậu, ngũ cốc, sữa chua,…

Ăn thực phẩm có chứa chất xơ

Người bị đau thần kinh tọa nên ăn rau xanh để bổ sung chất xơ cho cơ thể. Đây là dưỡng chất cần thiết, có tác dụng cải thiện độ đàn hồi cho dây chằng, sản sinh ra dịch nhầy cho đĩa đệm.

Nếu cung cấp đầy đủ sẽ tránh được nguy cơ đĩa đệm bị thoái hóa chèn ép lên dây thần kinh tọa. Các thực phẩm tốt như rau có màu xanh đậm, mướp, các loại củ,…

Bên cạnh những thực phẩm kể trên, người bị đau thần kinh tọa nên cung cấp thêm một số khoáng chất như sắt, kẽm,…giúp lưu thông máu tốt hơn, giúp não bộ hoạt động trơn tru, tăng cường hệ miễn dịch trong cơ thể.

Bị đau thần kinh tọa kiêng ăn gì tốt nhất?

Người bị đau thần kinh tọa nên kiêng một số thực phẩm sau đây để quá trình hồi phục diễn ra thuận lợi, nhanh chóng hơn:

Thức ăn có nhiều muối

Muối là loại gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn, tuy nhiên chỉ nên ăn số lượng ít. Việc nêm nếm thức ăn mặn, đậm vị có thể khiến cơ thể mắc một số bệnh lý nguy hiểm, đặc biệt còn ảnh hưởng nhiều đến xương khớp.

Người bị đau dây thần kinh tọa nếu ăn quá mặn sẽ làm cho quá trình điều trị bệnh gặp khó khăn, đẩy nhanh quá trình lão hóa, phá hủy các tế bào trong cơ thể, tạo điều kiện hình thành các gai xương chèn ép lên dây thần kinh, kéo dài cơn đau

Chính vì thế, người bị đau thần kinh tọa nên tránh ăn thức ăn chứa nhiều muối. Nên chế biến món ăn hằng ngày thanh đạm, ít gia vị, thay vào đó cảm nhận hương vị tự nhiên của thực phẩm, bảo vệ sức khỏe.

Thức ăn nhiều dầu mỡ

Ngoài ăn mặn, nhiều người còn có thói quen ăn đồ ăn nhiều dầu mỡ như cánh gà chiên, đồ ăn chế biến sẵn,…Thói quen này khiến cho tình trạng đau thần kinh tọa không cải thiện mà còn nghiêm trọng hơn. 

Không những tác động tiêu cực đến xương khớp, thực phẩm nhiều dầu mỡ còn ảnh hưởng đến chức năng tim, động mạch, tăng nguy cơ mắc các bệnh như xơ vữa động mạch hay viêm nhiễm dây thần kinh.

Lượng dầu mỡ nạp vào cơ thể không được kiểm soát sẽ làm tăng nguy cơ béo phì, gây áp lực cho hệ thống xương khớp, gia tăng những cơn đau. Chính vì thế, người bệnh nên hạn chế ăn những món ăn chiên xào, đồ ăn chế biến sẵn, nội tạng động vật,…

Thức ăn nhiều đạm

Nhóm thực phẩm giàu đạm như các loại thịt đỏ (thịt bò, thịt dê,…), hải sản (tôm, cua, mực,..) sẽ ảnh hưởng xấu đến quá trình điều trị đau thần kinh tọa. Bởi vì, bổ sung nhiều đạm khiến gia tăng axit uric trong máu hình thành gai xương, gây viêm nhiễm nặng hơn.

Thức ăn chứa nhiều đường hóa học

Đường hóa học không phải là nguyên liệu tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người bệnh vẫn có thói quen sử dụng nhiều đường khi chế biến món ăn, điều này sẽ ngăn cản quá trình phục hồi đau thần kinh tọa. 

Mỗi người có thể dung nạp một lượng vừa đủ đường hóa học, nhưng lạm dụng và có sở thích ăn quá ngọt lại gây nhiều hệ lụy cho cơ thể. Một số vấn đề xảy ra khi cơ thể ăn nhiều thực phẩm chứa đường như tăng đường huyết, bệnh tiểu đường, đặc biệt gây kích thích phản ứng viêm, khiến đau nhức trầm trọng.

Người bị đau thần kinh tọa nên hạn chế uống nước ngọt, ăn nhiều bánh kẹo, đồ ăn đóng hộp, kem,…để bảo vệ sức khỏe.

Tránh xa rượu bia và chất kích thích

Rượu, bia và chất kích thích có trong trà, cà phê, thuốc lá,…tuyệt đối người bệnh nên tránh nếu muốn cải thiện tình trạng đau dây thần kinh tọa. Nhóm thực phẩm này có hại cho cơ thể, khiến cơn đau không dứt. Chuyên gia khuyến cáo bệnh nhân tránh xa rượu bia và chất kích thích để tăng hiệu quả điều trị, góp phần bảo vệ sức khỏe tổng quát.

Trên đây là những thực phẩm người bị đau thần kinh tọa nên ăn và nên kiêng trong quá trình chữa lành những tổn thương bên trong cơ thể. Người bệnh nên lưu ý và điều chỉnh chế độ ăn uống cho phù hợp. Nếu thấy cơ thể có những dấu hiệu bất thường, bệnh nhân nên đến thăm khám tại các cơ sở uy tín để được kiểm tra và hướng dẫn điều trị cho phù hợp.

Xem thêm: Xét nghiệm INR