Công dụng của hành tây tím – trắng và những lưu ý khi sử dụng

Hành tây có tên khoa học là Alium cepa. Đây là thực phẩm quan thuộc trong căn bếp của mỗi gia đình. Tuy nhiên, ít ai biết công dụng của hành tây như một loại thuộc đặc biệt có khả năng trị ho, giải cảm và nhiều vấn đề liên quan đến thẩm mỹ. Trong hành tây tím – trắng rất giàu vitamin, axit folic, kalium và selenium,…

Công dụng của hành tây là gì?

Thành phần dinh dưỡng của hành tây chứa lượng lớn canxi (Trong 100gr hành tây thì có khoảng 23 mg canxi) có tác dụng giảm sự thoái biến xương và tăng mật độ xương. Ăn nhiều hành tây còn giảm táo bón mãn tính và cải thiện tình trạng đầy hơi và khó tiêu sau ăn. Đây cũng là một vị thuốc hữu hiệu chữa viêm tay, bỏng và làm mờ sẹo,…

1. Hành tây có tác dụng chữa viêm họng:

Trong dân gian, hành tây được biết đến là một vị thuốc trị ho hiệu quả. Đặc biệt vào mùa lạnh, khi nhiệt độ xuống thấp, nhiều người dễ bị viêm họng dẫn đến ho.

Khi bị ho, bạn có thể dùng hành tây thái lát mỏng, ướp với 1 thìa cafe đường trong thời gian 30 – 60 phút. Sau đó, lấy hỗn hợp vừa ướp đem giã hoặc say nhuyễn lọc lấy nước cốt. Uống 2-3 lấn/ ngày, mỗi lần dùng 1 thìa cafe. Phương pháp này giúp người đang bệnh đánh bay cơn ho và giảm triệu chứng sưng họng.

2. Giảm cảm bằng hành tây:

Cách làm: Hành tây cắt nhỏ và cho vào nấu chín, ăn khi còn nóng. Hoặc bạn có thể cho vào cháo ăn nóng giúp thoát mồ hôi và giải nhiệt rất nhanh. Ngoài ra, khi bị cảm bạn cũng có thể cắt vào lát hành tây rồi cho vào trà uống khi nóng sẽ nhanh khỏi cảm.

3. Hành tây có tác dụng phòng chống ung thư dạ dày:

Cũng tương tự như hành lá, tỏi và hẹ, hành tây tím – trắng cũng có những chất chống ung thư hiệu quả. Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, ăn hành tây càng nhiều thì tỷ lệ mắc bệnh ung thư dạ dày càng giảm.

4. Giúp hạ huyết áp:

Hành tây là loại thực phẩm không chứa chất béo và có khả năng làm giảm sức cản ngoại vi và có tác dụng giảm huyết áp. Duy trì sự ổn định trong quá trình bài tiết lượng muối có trong cơ thể. Vì vậy, hành tây có tác dụng hạ huyết áp hiệu quả và an toàn hơn các loại thuốc kháng sinh. Ngoài ra, trong hành tây có chất prostaglandin và thành phần hoạt tính fibrin có tác dụng hạ huyết áp và chống lại những chất làm tăng áp.

5. Hành tây hỗ trợ điều trị hen suyễn:

Hành tây có tác dung lớn đối với những bệnh nhân bị viêm phế quản mạn và hen suyễn. Trong thành phần dinh dưỡng của hành tây có chứa các chất chống viêm và ức chế histamin (Tác nhân chính gây nên bệnh hen suyễn) có tác dụng tốt đối với những người bị hen suyễn và giảm nguy cơ tái phát những cơn hen.

6. Hành tây trị bệnh tiểu đường:

Y học đã chứng minh trong thành phần của hành tây có chứa một hợp chất hóa học chống lại bệnh tiểu đường. Bên cạnh đó, hành tây còn có  tác dụng kích thích insulin hợp thành và giải phóng.

7. Hành tây phòng và trị mất ngủ:

Cách làm: Khi bị mất ngủ, bạn có thể dùng hành tây thái lát thành miếng mỏng rồi để cạnh gối. Trong hành tây có chất kích thích giúp an thần, trấn tính thần kinh và giúp người bệnh đi vào giất ngủ dễ dàng nhất.

8. Hành tây chống oxy hóa mạnh:

Chất quercetin có trong hành tây là nhân tố giúp chống oxy hóa mạnh, khử các gốc tự do và hạn chế sự lão hóa nhất là ở phụ nữ. Dùng hành tây hằng tuần giúp da căng mịn, mượt tóc, trị khô móng,…

9. Hành tây chữa say nắng:

Trong cơn say nắng, nước éo hành tây là một trong những bài thuốc phục hồi cơ thể hiệu quả nhất. Dùng nước ép hành tây trộn với đường ở dụng bột cho người đang say nắng uống. Đồng thời, dùng nước ép hành tây chà xát dưới lòng bàn chân cũng là một phương pháp hiệu quả để hồi sức.

Những đối tượng nào nên hạn chế ăn hành tây?

• Người đau mắt đỏ
• Phụ nữ mang thai sung huyết
• Người yếu sinh lý
• Những người huyết áp thấp

—————————–

Nông sản Dũng Hà là đối tác tin cậy chuyên cung cấp thực phẩm sạch, thực phẩm an toàn cho hệ thống các nhà hàng khách sạn trên phạm vị cả nước. Với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành thực phẩm, nông sản Dũng Hà luôn cam kết tất cả những sản phẩm bán ra thị trường đều đạt chất lượng tốt nhất và an toàn thực phẩm. Hành tây tím và hành tây trắng là một trong những đặc sản vùng miền chất lượng cao đi đầu. Hãy nhanh tay liên hệ nhé.

Thông tin liên hệ: CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Cơ sở 1: Nhà số 11 ngõ 100 đường Trung Kính quận Cầu Giấy Tp. Hà Nội

Email: nongsandungha@gmail.com

Hotline: 0901539693

Số máy bàn: 02466865840