Những nguy hiểm khi sử dụng và bảo quản nấm lim xanh sai cách

Nấm lim xanh đem đến rất nhiều lợi ích cho cơ thể, không chỉ tăng cường sức khỏe, làm đẹp mà còn hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả. Tuy nhiên, nếu không biết cách sử dụng và bảo quản nấm lim xanh thì sẽ gây phản tác dụng, không mang lại hiệu quả cho việc điều trị bệnh.

Theo Dược sỹ Lê Thị Dung – Trung cấp Dược Hà Nội cho biết, công dụng của nấm lim xanh đã được thử nghiệm và chứng minh trong nhiều cuộc nghiên cứu, loại nấm này đã được các nhà khoa học xác nhận nấm lim xanh có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe như tăng sức đề kháng, ngăn ngừa bệnh tật, chống viêm, kháng khuẩn, hỗ trợ điều trị các bệnh nan y,…

Bảo quản nấm lim xanh đúng cách để tránh mối mọt, nấm mốc

Nấm lim xanh là thảo dược từ thiên nhiên nên rất an toàn. Tuy nhiên, nhiều người đã gặp phải tình trạng bệnh không những không được trị khỏi mà còn gặp phải nhiều vấn đề khác về sức khỏe do dùng nấm lim xanh chưa qua chế biến hoặc chế biến không đúng cách, nấm bị mốc hay bảo quản nấm lim xanh không đúng phương pháp.
Để tránh mối mọt, nấm mốc phát triển, khi thu hái về, nấm lim xanh cần được xử lý đúng cách, nếu uống phải nấm mốc sẽ gây nguy hại cho sức khỏe. Ngoài ra, phần chân nấm dính liền với vỏ gỗ lim cần được loại bỏ trước khi sử dụng bởi gỗ lim rất độc. Do đó, ngoài việc bảo quản nấm lim xanh đúng cách cần sơ chế, chế biến nấm theo phương pháp gia truyền để loại bỏ độc tố, đảm bảo an toàn cho người dùng và góp phần nâng cao hàm lượng dược chất trong nấm.

Công dụng tuyệt vời của nấm lim xanh đối với sức khỏe ngày càng được nhiều người biết đến. Cũng chính vì vậy, nấm lim xanh đang dần khan hiếm và bị nhiều đối tượng làm giả một cách “tinh vi”, trộn lẫn nấm giả với các loại nấm khác đem bán, gây nguy hiểm đến sức khỏe của người sử dụng.